{"title":"Spiral Mikserler","description":"","products":[{"product_id":"dirmak-ism-10-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-10-l","title":"Dirmak ISM 10-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 10 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 10-32 CR, 10 litre kazan hacmi ve 4 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 10-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 10 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,26-0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 300 x 600 x 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 55 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e4 kg un ile tek partide yaklaşık 6 kg hamur yoğurabilen ISM 10-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 260 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 300 x 600 x 500 mm ölçüleri ve 55 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 10-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 10-VE CR (hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 10-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Mahalle fırını sabah 04:00'te ilk partiyi ISM 10-32 CR'de yoğurur; 4 kg un ile çıkan 6 kg hamur ilk fırın dolumunu karşılar, ikinci parti dinlenirken üçüncü yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898585853,"sku":"195 ISM 10-32 CR","price":94110.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T130936.934.png?v=1788862189"},{"product_id":"dirmak-ism-10-ve-cr-hiz-kontrollu-paslanmaz-spiral-mikser-10-l","title":"Dirmak ISM 10-VE CR Hız Kontrollü Paslanmaz Spiral Mikser, 10 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 10-VE CR, 10 litre kazan hacmi ve 4 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 10-VE CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 10 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 300 x 600 x 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 55 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e4 kg un ile tek partide yaklaşık 6 kg hamur yoğurabilen ISM 10-VE CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 260 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 300 x 600 x 500 mm ölçüleri ve 55 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 10-VE CR, monofaze kademesiz hız kontrolü ile paslanmaz gövdeyi aynı makinede sunan konfigürasyondur; açık mutfak pizzacılarda görünüm, priz kurulumu ve hamur kontrolü bir arada istendiğinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 10-32 CR (hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 10-VE CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Odun fırınlı bir pizzacı, akşam servisi için öğleden sonra ISM 10-VE CR'de hamur toplarını hazırlar; yüksek hidrasyonlu Napoliten hamur düşük devirde yoğrulup soğuk fermantasyona alınır.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898618621,"sku":"195 ISM 10-VE CR","price":103240.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131027.357.png?v=1788862234"},{"product_id":"dirmak-ism-25-32-2-devirli-spiral-mikser-25-l","title":"Dirmak ISM 25-32 2 Devirli Spiral Mikser, 25 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 25-32, 25 litre kazan hacmi ve 10 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 25-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,4-0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 400 x 750 x 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e10 kg un ile tek partide yaklaşık 15 kg hamur yoğurabilen ISM 25-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 360 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 400 x 750 x 950 mm ölçüleri ve 100 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 25-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 25-VE (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 25-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 25-VE CR (gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 25-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Pide ve lahmacun salonu, gün içinde birkaç kez küçük partilerle çalışır; ISM 25-32 her partide 15 kg hamuru kısa sürede hazırlayarak servis aksamasını önler.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898651389,"sku":"195 ISM 25-32","price":122730.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131121.353.png?v=1788862287"},{"product_id":"dirmak-ism-25-ve-hiz-kontrollu-spiral-mikser-25-l","title":"Dirmak ISM 25-VE Hız Kontrollü Spiral Mikser, 25 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 25-VE, 25 litre kazan hacmi ve 10 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 25-VE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 400 x 750 x 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e10 kg un ile tek partide yaklaşık 15 kg hamur yoğurabilen ISM 25-VE, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 360 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 400 x 750 x 950 mm ölçüleri ve 100 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 25-VE, kademesiz hız kontrolüyle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi farklı hidrasyonlu hamurlarda devri reçeteye göre ayarlamaya olanak tanır. 230 V monofaze bağlantı, trifaze tesisatı olmayan pizzacı ve restoranlarda doğrudan prizle kurulumu mümkün kılar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 25-32 (hız: 2 devirli trifaze), ISM 25-32 CR (gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze), ISM 25-VE CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 25-VE şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Otel mutfağının fırın bölümü kahvaltı ekmekleri, öğlen sandviç ekmekleri ve akşam menüsü için günde üç ayrı reçete çalıştırır; ISM 25-VE bu geçişleri kazanı yıkamadan aynı vardiyada tamamlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898782461,"sku":"195 ISM 25-VE","price":145550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131121.353_9146eed3-ec48-404f-802f-3c11324ebb67.png?v=1788862313"},{"product_id":"dirmak-ism-25-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-25-l","title":"Dirmak ISM 25-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 25 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 25-32 CR, 25 litre kazan hacmi ve 10 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 25-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,4-0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 400 x 750 x 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e10 kg un ile tek partide yaklaşık 15 kg hamur yoğurabilen ISM 25-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 360 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 400 x 750 x 950 mm ölçüleri ve 100 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 25-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 25-32 (gövde: boyalı), ISM 25-VE (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze), ISM 25-VE CR (hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 25-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Simit fırını, sert ve düşük hidrasyonlu simit hamurunu ISM 25-32 CR'de yoğurur; spiral kolun gücü bu tip hamurda planet miksere göre belirgin avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898815229,"sku":"195 ISM 25-32 CR","price":145550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131241.306.png?v=1788862368"},{"product_id":"dirmak-ism-25-ve-cr-hiz-kontrollu-paslanmaz-spiral-mikser-25-l","title":"Dirmak ISM 25-VE CR Hız Kontrollü Paslanmaz Spiral Mikser, 25 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 25-VE CR, 25 litre kazan hacmi ve 10 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 25-VE CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 400 x 750 x 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e10 kg un ile tek partide yaklaşık 15 kg hamur yoğurabilen ISM 25-VE CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 360 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 400 x 750 x 950 mm ölçüleri ve 100 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 25-VE CR, monofaze kademesiz hız kontrolü ile paslanmaz gövdeyi aynı makinede sunan konfigürasyondur; açık mutfak pizzacılarda görünüm, priz kurulumu ve hamur kontrolü bir arada istendiğinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 25-32 (gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze), ISM 25-VE (gövde: boyalı), ISM 25-32 CR (hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 25-VE CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Ekmek fabrikasının hat başında ISM 25-VE CR, saatte birkaç parti hamuru DKT kestart ve DHY yuvarlamaya besler; kazan dolar dolmaz sonraki parti başlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898847997,"sku":"195 ISM 25-VE CR","price":167680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131241.306_55211c0d-5571-4ed3-b80d-e2bf485f707d.png?v=1788862417"},{"product_id":"dirmak-ism-30-32-2-devirli-spiral-mikser-30-l","title":"Dirmak ISM 30-32 2 Devirli Spiral Mikser, 30 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 30-32, 30 litre kazan hacmi ve 13 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 30-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 30 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 13 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 1000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e13 kg un ile tek partide yaklaşık 20 kg hamur yoğurabilen ISM 30-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 400 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 1000 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 30-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 30-VE (hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 30-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Kafe-fırın konseptli bir işletme, vitrin için günlük baget, focaccia ve brioche hazırlar; ISM 30-32 farklı hidrasyonlardaki bu hamurlarda tek makineyle yeterli esnekliği verir.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898913533,"sku":"195 ISM 30-32","price":151000.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131533.355.png?v=1788862539"},{"product_id":"dirmak-ism-30-ve-hiz-kontrollu-spiral-mikser-30-l","title":"Dirmak ISM 30-VE Hız Kontrollü Spiral Mikser, 30 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 30-VE, 30 litre kazan hacmi ve 13 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 220 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 30-VE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 30 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 13 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 220 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 1000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e13 kg un ile tek partide yaklaşık 20 kg hamur yoğurabilen ISM 30-VE, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 400 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 1000 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 30-VE, kademesiz hız kontrolüyle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi farklı hidrasyonlu hamurlarda devri reçeteye göre ayarlamaya olanak tanır. 220 V monofaze bağlantı, trifaze tesisatı olmayan pizzacı ve restoranlarda doğrudan prizle kurulumu mümkün kılar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 30-32 (hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 30-VE şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Toplu yemek üreticisi, günlük binlerce porsiyon için ekmek ve pide hamurunu ISM 30-VE'de merkezi olarak yoğurur ve şubelere sevk eder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262898946301,"sku":"195 ISM 30-VE","price":169610.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131533.355_72d59382-9916-403e-a2fb-ed35e610d40e.png?v=1788862563"},{"product_id":"dirmak-ism-35-32-2-devirli-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-32 2 Devirli Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-32, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,6-0,9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 480 x 900 x 1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 480 x 900 x 1050 mm ölçüleri ve 160 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-VE (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 35-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 35-VE CR (gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Mahalle fırını sabah 04:00'te ilk partiyi ISM 35-32'de yoğurur; 15 kg un ile çıkan 23 kg hamur ilk fırın dolumunu karşılar, ikinci parti dinlenirken üçüncü yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262899077373,"sku":"195 ISM 35-32","price":143970.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131641.593.png?v=1788862607"},{"product_id":"dirmak-ism-35-ve-hiz-kontrollu-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-VE Hız Kontrollü Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-VE, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-VE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 480 x 900 x 1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-VE, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 480 x 900 x 1050 mm ölçüleri ve 160 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-VE, kademesiz hız kontrolüyle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi farklı hidrasyonlu hamurlarda devri reçeteye göre ayarlamaya olanak tanır. 230 V monofaze bağlantı, trifaze tesisatı olmayan pizzacı ve restoranlarda doğrudan prizle kurulumu mümkün kılar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-32 (hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-32 CR (gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-VE CR (gövde: paslanmaz), ISM 35-32 P (hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-VE şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Odun fırınlı bir pizzacı, akşam servisi için öğleden sonra ISM 35-VE'de hamur toplarını hazırlar; yüksek hidrasyonlu Napoliten hamur düşük devirde yoğrulup soğuk fermantasyona alınır.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262899208445,"sku":"195 ISM 35-VE","price":167680.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131752.367.png?v=1788862688"},{"product_id":"dirmak-ism-35-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-32 CR, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,6-0,9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 480 x 900 x 1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 480 x 900 x 1050 mm ölçüleri ve 160 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-32 (gövde: boyalı), ISM 35-VE (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze), ISM 35-VE CR (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 35-32 P (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Pide ve lahmacun salonu, gün içinde birkaç kez küçük partilerle çalışır; ISM 35-32 CR her partide 23 kg hamuru kısa sürede hazırlayarak servis aksamasını önler.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262902812925,"sku":"195 ISM 35-32 CR","price":200860.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131853.360.png?v=1788862747"},{"product_id":"dirmak-ism-35-ve-cr-hiz-kontrollu-paslanmaz-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-VE CR Hız Kontrollü Paslanmaz Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-VE CR, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-VE CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 480 x 900 x 1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 160 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-VE CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 480 x 900 x 1050 mm ölçüleri ve 160 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-VE CR, monofaze kademesiz hız kontrolü ile paslanmaz gövdeyi aynı makinede sunan konfigürasyondur; açık mutfak pizzacılarda görünüm, priz kurulumu ve hamur kontrolü bir arada istendiğinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-32 (gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-VE (gövde: boyalı), ISM 35-32 CR (hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-32 P (gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-VE CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Otel mutfağının fırın bölümü kahvaltı ekmekleri, öğlen sandviç ekmekleri ve akşam menüsü için günde üç ayrı reçete çalıştırır; ISM 35-VE CR bu geçişleri kazanı yıkamadan aynı vardiyada tamamlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262902911229,"sku":"195 ISM 35-VE CR","price":223690.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131853.360_f8237c79-7d13-4b13-9584-9f4d8f1bcb7d.png?v=1788862769"},{"product_id":"dirmak-ism-35-32-p-2-devirli-setalti-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-32 P 2 Devirli Setaltı Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-32 P, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasitesiyle tezgâh altına yerleştirilebilen kompakt setaltı spiral mikserdir. İki devirli tahrik ve 430 x 800 x 800 mm ölçüleriyle alanı kısıtlı fırın, pizzacı ve restoran mutfaklarında hamur yoğurma için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-32 P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Setaltı (tezgâh altı)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-32 P, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 800 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla tezgâh altına sığacak bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-32 P, setaltı (tezgâh altı) yapısıyla ayaklı modellerden ayrılır: 430 x 800 x 800 mm ölçüleri sayesinde tezgâhın altına girer ve mutfak alanından çalmaz. Aynı kapasitedeki ayaklı ISM modeline göre daha alçak ve hafiftir; iki devirli trifaze tahrik korunmuştur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-VE (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 35-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 35-VE CR (gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-32 P şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, tip: setaltı. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Simit fırını, sert ve düşük hidrasyonlu simit hamurunu ISM 35-32 P'de yoğurur; spiral kolun gücü bu tip hamurda planet miksere göre belirgin avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262902976765,"sku":"195 ISM 35-32 P","price":167850.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131752.367_d743a7d2-6dc9-4b28-acf7-75d07069c3f2.png?v=1788862805"},{"product_id":"dirmak-ism-35-ve-p-hiz-kontrollu-setalti-spiral-mikser-35-l","title":"Dirmak ISM 35-VE P Hız Kontrollü Setaltı Spiral Mikser, 35 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 35-VE P, 35 litre kazan hacmi ve 15 kg un kapasitesiyle tezgâh altına yerleştirilebilen kompakt setaltı spiral mikserdir. Kademesiz hız kontrolü ve 430 x 800 x 800 mm ölçüleriyle alanı kısıtlı fırın, pizzacı ve restoran mutfaklarında hamur yoğurma için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 35-VE P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 35 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Setaltı (tezgâh altı)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 220 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e15 kg un ile tek partide yaklaşık 23 kg hamur yoğurabilen ISM 35-VE P, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 430 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 800 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla tezgâh altına sığacak bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 35-VE P, setaltı gövdeyi monofaze kademesiz hız kontrolüyle sunar; alanı kısıtlı ve trifaze hattı olmayan pizzacı, kafe ve restoran mutfakları için tasarlanmış en kompakt hız kontrollü ISM modelidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 35-32 (hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-32 CR (gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze), ISM 35-VE CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 35-VE P şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze, tip: setaltı. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Ekmek fabrikasının hat başında ISM 35-VE P, saatte birkaç parti hamuru DKT kestart ve DHY yuvarlamaya besler; kazan dolar dolmaz sonraki parti başlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903042301,"sku":"195 ISM 35-VE P","price":191730.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T131752.367_cc2d7b81-489b-4795-afb3-5b9a0f4bb8ab.png?v=1788862830"},{"product_id":"dirmak-ism-50-32-p-2-devirli-setalti-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-32 P 2 Devirli Setaltı Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-32 P, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasitesiyle tezgâh altına yerleştirilebilen kompakt setaltı spiral mikserdir. İki devirli tahrik ve 430 x 800 x 850 mm ölçüleriyle alanı kısıtlı fırın, pizzacı ve restoran mutfaklarında hamur yoğurma için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-32 P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Setaltı (tezgâh altı)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-32 P, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 850 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla tezgâh altına sığacak bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-32 P, setaltı (tezgâh altı) yapısıyla ayaklı modellerden ayrılır: 430 x 800 x 850 mm ölçüleri sayesinde tezgâhın altına girer ve mutfak alanından çalmaz. Aynı kapasitedeki ayaklı ISM modeline göre daha alçak ve hafiftir; iki devirli trifaze tahrik korunmuştur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-VE P (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 50-VE (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 50-32 CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-32 P şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, tip: setaltı. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Kafe-fırın konseptli bir işletme, vitrin için günlük baget, focaccia ve brioche hazırlar; ISM 50-32 P farklı hidrasyonlardaki bu hamurlarda tek makineyle yeterli esnekliği verir.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903140605,"sku":"195 ISM 50-32 P","price":198400.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132105.406.png?v=1788862871"},{"product_id":"dirmak-ism-50-ve-p-hiz-kontrollu-setalti-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-VE P Hız Kontrollü Setaltı Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-VE P, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasitesiyle tezgâh altına yerleştirilebilen kompakt setaltı spiral mikserdir. Kademesiz hız kontrolü ve 430 x 800 x 850 mm ölçüleriyle alanı kısıtlı fırın, pizzacı ve restoran mutfaklarında hamur yoğurma için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-VE P\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Setaltı (tezgâh altı)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 220 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 430 x 800 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-VE P, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 430 x 800 x 850 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla tezgâh altına sığacak bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-VE P, setaltı gövdeyi monofaze kademesiz hız kontrolüyle sunar; alanı kısıtlı ve trifaze hattı olmayan pizzacı, kafe ve restoran mutfakları için tasarlanmış en kompakt hız kontrollü ISM modelidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-32 P (hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-32 (hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-32 CR (gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-VE P şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze, tip: setaltı. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Toplu yemek üreticisi, günlük binlerce porsiyon için ekmek ve pide hamurunu ISM 50-VE P'de merkezi olarak yoğurur ve şubelere sevk eder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903206141,"sku":"195 ISM 50-VE P","price":224740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132105.406_737397db-d6c7-40f3-9f35-8f380273a7e8.png?v=1788862922"},{"product_id":"dirmak-ism-50-32-2-devirli-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-32 2 Devirli Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-32, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,0-1,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 550 x 980 x 1140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 550 x 980 x 1140 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-VE P (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 50-VE (hız: hız kontrollü monofaze), ISM 50-32 CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Mahalle fırını sabah 04:00'te ilk partiyi ISM 50-32'de yoğurur; 20 kg un ile çıkan 30 kg hamur ilk fırın dolumunu karşılar, ikinci parti dinlenirken üçüncü yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903271677,"sku":"195 ISM 50-32","price":172420.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132304.376.png?v=1788862992"},{"product_id":"dirmak-ism-50-ve-hiz-kontrollu-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-VE Hız Kontrollü Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-VE, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-VE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 550 x 980 x 1140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-VE, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 550 x 980 x 1140 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-VE, kademesiz hız kontrolüyle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi farklı hidrasyonlu hamurlarda devri reçeteye göre ayarlamaya olanak tanır. 230 V monofaze bağlantı, trifaze tesisatı olmayan pizzacı ve restoranlarda doğrudan prizle kurulumu mümkün kılar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-32 P (hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-32 (hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-32 CR (gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-VE şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Odun fırınlı bir pizzacı, akşam servisi için öğleden sonra ISM 50-VE'de hamur toplarını hazırlar; yüksek hidrasyonlu Napoliten hamur düşük devirde yoğrulup soğuk fermantasyona alınır.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903304445,"sku":"195 ISM 50-VE","price":198400.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132304.376_8897c832-1dcf-4856-bedb-f469f40298f0.png?v=1788863030"},{"product_id":"dirmak-ism-50-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-32 CR, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,0-1,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 550 x 980 x 1140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 550 x 980 x 1140 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-32 P (gövde: boyalı), ISM 50-VE P (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze), ISM 50-32 (gövde: boyalı), ISM 50-VE (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Pide ve lahmacun salonu, gün içinde birkaç kez küçük partilerle çalışır; ISM 50-32 CR her partide 30 kg hamuru kısa sürede hazırlayarak servis aksamasını önler.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903402749,"sku":"195 ISM 50-32 CR","price":228780.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132442.398.png?v=1788863089"},{"product_id":"dirmak-ism-50-ve-cr-hiz-kontrollu-paslanmaz-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 50-VE CR Hız Kontrollü Paslanmaz Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 50-VE CR, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasiteli hız kontrollü spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 230 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 50-VE CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü (kademesiz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 230 V \/ 1 faz \/ 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 550 x 980 x 1140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 50-VE CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 550 x 980 x 1140 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 50-VE CR, monofaze kademesiz hız kontrolü ile paslanmaz gövdeyi aynı makinede sunan konfigürasyondur; açık mutfak pizzacılarda görünüm, priz kurulumu ve hamur kontrolü bir arada istendiğinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 50-32 P (gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-VE P (gövde: boyalı), ISM 50-32 (gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze), ISM 50-VE (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 50-VE CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: hız kontrollü monofaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Otel mutfağının fırın bölümü kahvaltı ekmekleri, öğlen sandviç ekmekleri ve akşam menüsü için günde üç ayrı reçete çalıştırır; ISM 50-VE CR bu geçişleri kazanı yıkamadan aynı vardiyada tamamlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262903501053,"sku":"195 ISM 50-VE CR","price":254240.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132442.398_01ca0927-402c-44cc-a90c-2e3af6d19654.png?v=1788863129"},{"product_id":"dirmak-ism-55-32-2-devirli-spiral-mikser-50-l","title":"Dirmak ISM 55-32 2 Devirli Spiral Mikser, 50 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 55-32, 50 litre kazan hacmi ve 20 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 55-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 50 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 550 x 980 x 1140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e20 kg un ile tek partide yaklaşık 30 kg hamur yoğurabilen ISM 55-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 500 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 550 x 980 x 1140 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 55-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Simit fırını, sert ve düşük hidrasyonlu simit hamurunu ISM 55-32'de yoğurur; spiral kolun gücü bu tip hamurda planet miksere göre belirgin avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262905893117,"sku":"195 ISM 55-32","price":222990.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132629.387.png?v=1788863197"},{"product_id":"dirmak-ism-60-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-60-l","title":"Dirmak ISM 60-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 60 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 60-32S, 60 litre kazan hacmi ve 30 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 60-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 60 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 530 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 45 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 + 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 580 x 1100 x 1250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e30 kg un ile tek partide yaklaşık 45 kg hamur yoğurabilen ISM 60-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 530 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 580 x 1100 x 1250 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 60-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 60 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 60-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 60-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Ekmek fabrikasının hat başında ISM 60-32S, saatte birkaç parti hamuru DKT kestart ve DHY yuvarlamaya besler; kazan dolar dolmaz sonraki parti başlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262905991421,"sku":"195 ISM 60-32S","price":330790.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132723.419.png?v=1788863249"},{"product_id":"dirmak-ism-60-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-60-l","title":"Dirmak ISM 60-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 60 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 60-32S CR, 60 litre kazan hacmi ve 30 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 60-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 60 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 530 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 45 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 + 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 580 x 1100 x 1250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e30 kg un ile tek partide yaklaşık 45 kg hamur yoğurabilen ISM 60-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 530 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 580 x 1100 x 1250 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 60-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 60-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 60-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Kafe-fırın konseptli bir işletme, vitrin için günlük baget, focaccia ve brioche hazırlar; ISM 60-32S CR farklı hidrasyonlardaki bu hamurlarda tek makineyle yeterli esnekliği verir.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906056957,"sku":"195 ISM 60-32S CR","price":378380.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132723.419_62c36694-b1e0-4e19-831a-ba116a83b436.png?v=1788863299"},{"product_id":"dirmak-ism-75-32-2-devirli-spiral-mikser-75-l","title":"Dirmak ISM 75-32 2 Devirli Spiral Mikser, 75 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 75-32, 75 litre kazan hacmi ve 35 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 75-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 650 x 1100 x 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e35 kg un ile tek partide yaklaşık 50 kg hamur yoğurabilen ISM 75-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 600 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 650 x 1100 x 1200 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 75-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 75-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 75-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 75-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Toplu yemek üreticisi, günlük binlerce porsiyon için ekmek ve pide hamurunu ISM 75-32'de merkezi olarak yoğurur ve şubelere sevk eder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906122493,"sku":"195 ISM 75-32","price":278820.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T132950.426.png?v=1788863396"},{"product_id":"dirmak-ism-75-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-75-l","title":"Dirmak ISM 75-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 75 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 75-32S, 75 litre kazan hacmi ve 35 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 75-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 + 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 650 x 1100 x 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e35 kg un ile tek partide yaklaşık 50 kg hamur yoğurabilen ISM 75-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 600 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 650 x 1100 x 1200 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 75-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 75 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 75-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 75-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 75-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Mahalle fırını sabah 04:00'te ilk partiyi ISM 75-32S'de yoğurur; 35 kg un ile çıkan 50 kg hamur ilk fırın dolumunu karşılar, ikinci parti dinlenirken üçüncü yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906220797,"sku":"195 ISM 75-32S","price":340270.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133056.403.png?v=1788863462"},{"product_id":"dirmak-ism-75-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-75-l","title":"Dirmak ISM 75-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 75 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 75-32 CR, 75 litre kazan hacmi ve 35 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 75-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 650 x 1100 x 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e35 kg un ile tek partide yaklaşık 50 kg hamur yoğurabilen ISM 75-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 600 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 650 x 1100 x 1200 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 75-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 75-32 (gövde: boyalı), ISM 75-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 75-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Odun fırınlı bir pizzacı, akşam servisi için öğleden sonra ISM 75-32 CR'de hamur toplarını hazırlar; yüksek hidrasyonlu Napoliten hamur düşük devirde yoğrulup soğuk fermantasyona alınır.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906253565,"sku":"195 ISM 75-32 CR","price":327630.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133328.464.png?v=1788863616"},{"product_id":"dirmak-ism-75-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-75-l","title":"Dirmak ISM 75-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 75 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 75-32S CR, 75 litre kazan hacmi ve 35 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 75-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5-2,5 + 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 650 x 1100 x 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 320 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e35 kg un ile tek partide yaklaşık 50 kg hamur yoğurabilen ISM 75-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 600 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 650 x 1100 x 1200 mm ölçüleri ve 320 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 75-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 75-32 (gövde: boyalı), ISM 75-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 75-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Pide ve lahmacun salonu, gün içinde birkaç kez küçük partilerle çalışır; ISM 75-32S CR her partide 50 kg hamuru kısa sürede hazırlayarak servis aksamasını önler.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906319101,"sku":"195 ISM 75-32S CR","price":389440.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133415.413.png?v=1788863662"},{"product_id":"dirmak-ism-100-32-2-devirli-spiral-mikser-100-l","title":"Dirmak ISM 100-32 2 Devirli Spiral Mikser, 100 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 100-32, 100 litre kazan hacmi ve 50 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 100-32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2-3,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 750 x 1350 x 1450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 550 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e50 kg un ile tek partide yaklaşık 75 kg hamur yoğurabilen ISM 100-32, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 700 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 750 x 1350 x 1450 mm ölçüleri ve 550 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 100-32, iki devirli tahrikiyle standart ekmek reçetelerinde en sade ve arızasız çözümdür: birinci devirde malzeme karışır, ikinci devirde gluten gelişir. Hız sürücüsü bulunmadığından elektronik arıza riski düşüktür; boyalı gövde bütçe odaklı fırınlar için ekonomik bir tercihtir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 100-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 100-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 100-32 şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Otel mutfağının fırın bölümü kahvaltı ekmekleri, öğlen sandviç ekmekleri ve akşam menüsü için günde üç ayrı reçete çalıştırır; ISM 100-32 bu geçişleri kazanı yıkamadan aynı vardiyada tamamlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906417405,"sku":"195 ISM 100-32","price":386280.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133458.423.png?v=1788863704"},{"product_id":"dirmak-ism-100-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-100-l","title":"Dirmak ISM 100-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 100 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 100-32S, 100 litre kazan hacmi ve 50 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 100-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 3,5-5,5 + 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 750 x 1350 x 1450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 550 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e50 kg un ile tek partide yaklaşık 75 kg hamur yoğurabilen ISM 100-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 700 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 750 x 1350 x 1450 mm ölçüleri ve 550 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 100-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 100 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 100-32 CR (gövde: paslanmaz), ISM 100-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 100-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Simit fırını, sert ve düşük hidrasyonlu simit hamurunu ISM 100-32S'de yoğurur; spiral kolun gücü bu tip hamurda planet miksere göre belirgin avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906482941,"sku":"195 ISM 100-32S","price":436140.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133545.410.png?v=1788863751"},{"product_id":"dirmak-ism-100-32-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-100-l","title":"Dirmak ISM 100-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, 100 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 100-32 CR, 100 litre kazan hacmi ve 50 kg un kapasiteli iki devirli spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 100-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2-3,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 750 x 1350 x 1450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 550 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e50 kg un ile tek partide yaklaşık 75 kg hamur yoğurabilen ISM 100-32 CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 700 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 750 x 1350 x 1450 mm ölçüleri ve 550 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 100-32 CR, iki devirli sade tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir; un tozu ve nemin yoğun olduğu ortamda korozyon direnci ve kolay temizlik sunar. Hijyen denetimi sık işletmelerde boyalı kardeşine göre uzun vadeli avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 100-32 (gövde: boyalı), ISM 100-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 100-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Ekmek fabrikasının hat başında ISM 100-32 CR, saatte birkaç parti hamuru DKT kestart ve DHY yuvarlamaya besler; kazan dolar dolmaz sonraki parti başlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262906515709,"sku":"195 ISM 100-32 CR","price":424910.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133652.443.png?v=1788863819"},{"product_id":"dirmak-ism-100-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-100-l","title":"Dirmak ISM 100-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 100 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 100-32S CR, 100 litre kazan hacmi ve 50 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 100-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 3,5-5,5 + 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 750 x 1350 x 1450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 550 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e50 kg un ile tek partide yaklaşık 75 kg hamur yoğurabilen ISM 100-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 700 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 750 x 1350 x 1450 mm ölçüleri ve 550 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 100-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 100-32 (gövde: boyalı), ISM 100-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 100-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Kafe-fırın konseptli bir işletme, vitrin için günlük baget, focaccia ve brioche hazırlar; ISM 100-32S CR farklı hidrasyonlardaki bu hamurlarda tek makineyle yeterli esnekliği verir.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909071613,"sku":"195 ISM 100-32S CR","price":526740.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133740.439.png?v=1788863866"},{"product_id":"dirmak-ism-200-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-200-l","title":"Dirmak ISM 200-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 200 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 200-32S, 200 litre kazan hacmi ve 80 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 200-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 200 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 80 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 4,5-6,0 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 850 x 1500 x 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 600 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e80 kg un ile tek partide yaklaşık 120 kg hamur yoğurabilen ISM 200-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 800 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 850 x 1500 x 1400 mm ölçüleri ve 600 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 200-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 200 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 200-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 200-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Toplu yemek üreticisi, günlük binlerce porsiyon için ekmek ve pide hamurunu ISM 200-32S'de merkezi olarak yoğurur ve şubelere sevk eder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909169917,"sku":"195 ISM 200-32S","price":500760.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133826.421.png?v=1788863912"},{"product_id":"dirmak-ism-200-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-200-l","title":"Dirmak ISM 200-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 200 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 200-32S CR, 200 litre kazan hacmi ve 80 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 200-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 200 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 80 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 4,5-6,0 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 850 x 1500 x 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 600 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e80 kg un ile tek partide yaklaşık 120 kg hamur yoğurabilen ISM 200-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 800 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 850 x 1500 x 1400 mm ölçüleri ve 600 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 200-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 200-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 200-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Mahalle fırını sabah 04:00'te ilk partiyi ISM 200-32S CR'de yoğurur; 80 kg un ile çıkan 120 kg hamur ilk fırın dolumunu karşılar, ikinci parti dinlenirken üçüncü yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909235453,"sku":"195 ISM 200-32S CR","price":595570.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133903.435.png?v=1788863952"},{"product_id":"dirmak-ism-250-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-250-l","title":"Dirmak ISM 250-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 250 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 250-32S, 250 litre kazan hacmi ve 100 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 250-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 250 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 5,5-7,5 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 900 x 1500 x 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 650 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e100 kg un ile tek partide yaklaşık 150 kg hamur yoğurabilen ISM 250-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 850 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 900 x 1500 x 1600 mm ölçüleri ve 650 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 250-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 250 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 250-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 250-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Odun fırınlı bir pizzacı, akşam servisi için öğleden sonra ISM 250-32S'de hamur toplarını hazırlar; yüksek hidrasyonlu Napoliten hamur düşük devirde yoğrulup soğuk fermantasyona alınır.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909300989,"sku":"195 ISM 250-32S","price":672830.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T134017.142.png?v=1788864023"},{"product_id":"dirmak-ism-250-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-250-l","title":"Dirmak ISM 250-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 250 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 250-32S CR, 250 litre kazan hacmi ve 100 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 250-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 250 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 5,5-7,5 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 900 x 1500 x 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 650 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e100 kg un ile tek partide yaklaşık 150 kg hamur yoğurabilen ISM 250-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 850 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 900 x 1500 x 1600 mm ölçüleri ve 650 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 250-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 250-32S (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 250-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Pide ve lahmacun salonu, gün içinde birkaç kez küçük partilerle çalışır; ISM 250-32S CR her partide 150 kg hamuru kısa sürede hazırlayarak servis aksamasını önler.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909333757,"sku":"195 ISM 250-32S CR","price":866670.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T134119.446.png?v=1788864085"},{"product_id":"dirmak-ism-350-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-350-l","title":"Dirmak ISM 350-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 350 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 350-32S, 350 litre kazan hacmi ve 150 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 350-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 350 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 225 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 7,5-11,0 + 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1200 x 1550 x 1550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 700 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e150 kg un ile tek partide yaklaşık 225 kg hamur yoğurabilen ISM 350-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 950 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 1200 x 1550 x 1550 mm ölçüleri ve 700 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 350-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 350 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 350-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 350-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Otel mutfağının fırın bölümü kahvaltı ekmekleri, öğlen sandviç ekmekleri ve akşam menüsü için günde üç ayrı reçete çalıştırır; ISM 350-32S bu geçişleri kazanı yıkamadan aynı vardiyada tamamlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909432061,"sku":"195 ISM 350-32S","price":725150.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T134220.459.png?v=1788864147"},{"product_id":"dirmak-ism-350-32s-cr-2-devirli-paslanmaz-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-350-l","title":"Dirmak ISM 350-32S CR 2 Devirli Paslanmaz Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 350 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 350-32S CR, 350 litre kazan hacmi ve 150 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 350-32S CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 350 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 225 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 7,5-11,0 + 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1200 x 1550 x 1550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 700 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e150 kg un ile tek partide yaklaşık 225 kg hamur yoğurabilen ISM 350-32S CR, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 950 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 1200 x 1550 x 1550 mm ölçüleri ve 700 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 350-32S CR, iki yöne dönebilen kazanı paslanmaz çelik gövdeyle birleştiren üst konfigürasyondur; hem üretim verimliliği hem hijyen denetim uyumu isteyen ekmek fabrikaları için tam paket sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli üretim ortamında korozyona karşı direnç gösterir, kolay temizlenir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 350-32S (gövde: boyalı), ISM 350 MMX (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 350-32S CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Simit fırını, sert ve düşük hidrasyonlu simit hamurunu ISM 350-32S CR'de yoğurur; spiral kolun gücü bu tip hamurda planet miksere göre belirgin avantaj sağlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909497597,"sku":"195 ISM 350-32S CR","price":912320.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T134406.449.png?v=1788864252"},{"product_id":"dirmak-ism-350-mmx-mobil-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-350-l","title":"Dirmak ISM 350 MMX Mobil Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 350 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 350 MMX, 350 litre kazan hacmi ve 150 kg un kapasitesiyle endüstriyel ekmek fabrikaları için geliştirilmiş, iki devirli ve iki yöne dönebilen kazanlı mobil spiral mikserdir. Kazanı ayrılabilir; kazan kaldırma-devirme ünitesi (ISM 1600) ile hamur doğrudan üretim hattına aktarılır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 350 MMX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 350 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 225 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Mobil mikser (ayrılabilir kazan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 12-18 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1100 x 2100 x 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 1900 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e150 kg un ile tek partide yaklaşık 225 kg hamur yoğurabilen ISM 350 MMX, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 950 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 1100 x 2100 x 1400 mm ölçüleri ve 1900 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 350 MMX, sabit kazanlı ISM 350-32S'den farklı olarak ayrılabilir tekerlekli kazanla çalışan mobil mikserdir; yoğrulan hamur kazanla birlikte hattın sonraki aşamasına taşınır. ISM 1600 kaldırma-devirme ünitesiyle birlikte tam otomatik boşaltma sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 350-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 350 MMX şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, tip: mobil (ayrılabilir kazan). Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Ekmek fabrikasının hat başında ISM 350 MMX, saatte birkaç parti hamuru DKT kestart ve DHY yuvarlamaya besler; kazan dolar dolmaz sonraki parti başlar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909563133,"sku":"195 ISM 350 MMX","price":2307160.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T134520.448.png?v=1788864339"},{"product_id":"dirmak-ism-1600-mobil-mikser-kazan-kaldirma-devirme-unitesi-160-220-cm","title":"Dirmak ISM 1600 Mobil Mikser Kazan Kaldırma Devirme Ünitesi, 160-220 cm","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 1600, mobil spiral mikser kazanlarını 160-220 cm yüksekliğe kaldırıp devirerek hamuru doğrudan bunker, kesme-tartma makinesi veya üretim hattına aktaran kazan kaldırma-devirme ünitesidir. ISM 350 MMX mobil mikser ile birlikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM 1600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaldırma Yüksekliği:\u003c\/strong\u003e 160-220 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUyumlu Mikser:\u003c\/strong\u003e ISM 350 MMX mobil spiral mikser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1200 x 2100 x 2000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 1400 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eYüksek kapasiteli ekmek fabrikalarında 225 kg'a varan hamur partilerinin elle boşaltılması hem iş güvenliği riski hem de zaman kaybıdır. ISM 1600, tekerlekli kazanı üniteye alıp hidrolik\/mekanik sistemle kaldırır ve 160-220 cm arasında ayarlanabilen yükseklikte devirerek hamuru üst seviyedeki ekipmana aktarır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1200 x 2100 x 2000 mm ölçüleri ve 1400 kg ağırlığıyla sabit bir hat konumu gerektirir; 380 V trifaze bağlantıyla çalışır. Kurulum öncesi zemin taşıma kapasitesi ve devirme alanının boşluğu kontrol edilmelidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBirden fazla mobil kazanla çalışan tesislerde bir kazan yoğrulurken diğeri boşaltılır; böylece mikser hiç durmadan sürekli üretim yapar. Ünite, hamur kesme-tartma (DKT) ve konik yuvarlama (DHY) makineleriyle birlikte tam bir ekmek üretim hattı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak, İzmir'de üretim yapan yerli bir markadır; yedek parça ve teknik servis erişimi ithal muadillerine göre çok daha hızlıdır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım ve bağlantı noktalarının düzenli kontrolü, makinenin uzun yıllar sorunsuz çalışmasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKullanım senaryosu: Saatte 2.000+ ekmek üreten bir fabrikada ISM 350 MMX'te yoğrulan hamur, kazanla birlikte ISM 1600'e sürülür, 2 metreye kaldırılıp DKT kestartın bunkerine boşaltılır; operatör hamura elle hiç dokunmaz.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909595901,"sku":"195 ISM 1600","price":1479110.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T135150.483.png?v=1788864718"},{"product_id":"dirmak-ism-350-mmx-mobil-mikser-yedek-kazani-350-l","title":"Dirmak ISM 350 MMX Mobil Mikser Yedek Kazanı, 350 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 350 MMX mobil spiral mikser için 350 litre hacimli tekerlekli yedek kazan. Bir kazan yoğrulurken diğerinin boşaltılması veya dinlendirilmesiyle mikserin kesintisiz çalışmasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM 350 MMX Yedek Kazan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 350 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUyumlu Mikser:\u003c\/strong\u003e ISM 350 MMX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUyumlu Kaldırma Ünitesi:\u003c\/strong\u003e ISM 1600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1200 x 1200 x 1100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 350 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMobil mikser sistemlerinin verimi kazan sayısıyla doğru orantılıdır: tek kazanla çalışan bir hatta mikser, kazan boşaltılıp geri getirilene kadar bekler. İkinci kazan bu bekleme süresini ortadan kaldırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik kazan, 1200 x 1200 x 1100 mm ölçüleri ve 350 kg ağırlığıyla ISM 350 MMX'in kazan kilit sistemine birebir uyumludur; tekerlekli şasesi sayesinde dolu haldeyken de tek operatör tarafından taşınabilir ve ISM 1600 kaldırma-devirme ünitesine sürülebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarklı hamur tiplerinin (beyaz, tam buğday, çavdar) ardışık üretiminde ayrı kazan kullanmak çapraz bulaşmayı azaltır ve temizlik için hattı durdurma ihtiyacını ortadan kaldırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirmak, İzmir'de üretim yapan yerli bir markadır; yedek parça ve teknik servis erişimi ithal muadillerine göre çok daha hızlıdır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım ve bağlantı noktalarının düzenli kontrolü, makinenin uzun yıllar sorunsuz çalışmasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKullanım senaryosu: İki vardiya çalışan bir ekmek fabrikasında üç kazanlı döngü kurulur: biri mikserde, biri dinlendirmede, biri kestartta boşaltılıyor; mikser 24 saat kesintisiz hamur üretir.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909661437,"sku":"195 ISM 350 MMX YK","price":637360.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T135248.473.png?v=1788864775"},{"product_id":"hnc-hsy-18m-spiral-hamur-yogurma-makinesi-10-kg","title":"HNC HSY-18M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 10 kg","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-18M spiral hamur yoğurma makinesi, 7 kg un \/ 10 kg hamur kapasitesi ve Ø36x21 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış monofaze (220 V) bir spiral mikserdir. 0,75 kW motoru ve tek hızlı spiral ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Monofaze 220 V bağlantısıyla standart prizde çalışır.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø36x21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Tek hız\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-18M\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-18M, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan monofaze (220 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø36x21 cm paslanmaz kazan, tek seferde 7 kg un ile yaklaşık 10 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Tek hızlı 0,75 kW motor, sade ve dayanıklı yapısıyla düşük bakım maliyeti sunar; günlük standart hamur üretimi için yeterli ve ekonomik bir seçenektir. Monofaze 220 V bağlantısı sayesinde standart elektrik altyapısına sahip her işletmede ek tesisat gerektirmeden kullanılabilir; küçük ve orta ölçekli işletmeler için hızlı devreye alınabilen pratik bir seçimdir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-18M güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264708985085,"sku":"634 HSY-18M","price":92030.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110405.262.png?v=1788941080"},{"product_id":"hnc-hsy-18t-spiral-hamur-yogurma-makinesi-10-kg","title":"HNC HSY-18T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 10 kg","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-18T spiral hamur yoğurma makinesi, 7 kg un \/ 10 kg hamur kapasitesi ve Ø36x21 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 0,75 kW motoru ve tek hızlı spiral ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø36x21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Tek hız\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-18T\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-18T, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø36x21 cm paslanmaz kazan, tek seferde 7 kg un ile yaklaşık 10 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Tek hızlı 0,75 kW motor, sade ve dayanıklı yapısıyla düşük bakım maliyeti sunar; günlük standart hamur üretimi için yeterli ve ekonomik bir seçenektir. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-18T güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709017853,"sku":"634 HSY-18T","price":92030.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110405.262_54944715-b220-4218-a12e-4abdf405031f.png?v=1788941213"},{"product_id":"hnc-hsy-18tc-spiral-hamur-yogurma-makinesi-10-kg-cift-devirli","title":"HNC HSY-18TC Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 10 kg, Çift Devirli","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-18TC spiral hamur yoğurma makinesi, 7 kg un \/ 10 kg hamur kapasitesi ve Ø36x21 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 0,7 \/ 0,85 kW motoru ve çift devirli spiral ve kazan ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø36x21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,7 \/ 0,85 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 hız (spiral ve kazan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-18TC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-18TC, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø36x21 cm paslanmaz kazan, tek seferde 7 kg un ile yaklaşık 10 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Çift devirli spiral ve kazan (0,7 \/ 0,85 kW), birinci hızda malzemeleri homojen karıştırır, ikinci hızda hamuru geliştirir; iki aşamalı yoğurma süreyi kısaltır ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-18TC güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709050621,"sku":"634 HSY-18TC","price":92030.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110847.378.png?v=1788941334"},{"product_id":"hnc-hsy-25m-spiral-hamur-yogurma-makinesi-15-kg","title":"HNC HSY-25M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-25M spiral hamur yoğurma makinesi, 10 kg un \/ 15 kg hamur kapasitesi ve Ø40x26 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış monofaze (220 V) bir spiral mikserdir. 0,75 kW motoru ve tek hızlı spiral ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Monofaze 220 V bağlantısıyla standart prizde çalışır.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø40x26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Tek hız\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-25M\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-25M, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan monofaze (220 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø40x26 cm paslanmaz kazan, tek seferde 10 kg un ile yaklaşık 15 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Tek hızlı 0,75 kW motor, sade ve dayanıklı yapısıyla düşük bakım maliyeti sunar; günlük standart hamur üretimi için yeterli ve ekonomik bir seçenektir. Monofaze 220 V bağlantısı sayesinde standart elektrik altyapısına sahip her işletmede ek tesisat gerektirmeden kullanılabilir; küçük ve orta ölçekli işletmeler için hızlı devreye alınabilen pratik bir seçimdir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-25M güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709083389,"sku":"634 HSY-25M","price":105550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110847.378_ec585942-a0e2-4df9-93e0-2efe5634b14f.png?v=1788941381"},{"product_id":"hnc-hsy-25t-spiral-hamur-yogurma-makinesi-15-kg","title":"HNC HSY-25T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-25T spiral hamur yoğurma makinesi, 10 kg un \/ 15 kg hamur kapasitesi ve Ø40x26 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 0,75 kW motoru ve tek hızlı spiral ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø40x26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Tek hız\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-25T\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-25T, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø40x26 cm paslanmaz kazan, tek seferde 10 kg un ile yaklaşık 15 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Tek hızlı 0,75 kW motor, sade ve dayanıklı yapısıyla düşük bakım maliyeti sunar; günlük standart hamur üretimi için yeterli ve ekonomik bir seçenektir. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-25T güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709116157,"sku":"634 HSY-25T","price":105550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110847.378_42270972-1b52-4142-acfe-b7f1120e56ec.png?v=1788941415"},{"product_id":"hnc-hsy-25tc-spiral-hamur-yogurma-makinesi-15-kg-cift-devirli","title":"HNC HSY-25TC Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg, Çift Devirli","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-25TC spiral hamur yoğurma makinesi, 10 kg un \/ 15 kg hamur kapasitesi ve Ø40x26 cm kazanıyla pizzacılar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 0,7 \/ 0,85 kW motoru ve çift devirli spiral ve kazan ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø40x26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 0,7 \/ 0,85 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 hız (spiral ve kazan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-25TC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-25TC, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; pizzacılar, pide ve lahmacun salonları, kafeler ve butik fırınlar için geliştirilmiştir. Ø40x26 cm paslanmaz kazan, tek seferde 10 kg un ile yaklaşık 15 kg hamur işler; kompakt boyutuyla küçük mutfaklara sığar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Çift devirli spiral ve kazan (0,7 \/ 0,85 kW), birinci hızda malzemeleri homojen karıştırır, ikinci hızda hamuru geliştirir; iki aşamalı yoğurma süreyi kısaltır ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-25TC güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709148925,"sku":"634 HSY-25TC","price":105550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T110847.378_3a7e189b-f7a2-4c94-9381-28150fbf5724.png?v=1788941452"},{"product_id":"hnc-hsy-40m-spiral-hamur-yogurma-makinesi-44-kg-hiz-kontrollu","title":"HNC HSY-40M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 44 kg, Hız Kontrollü","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-40M spiral hamur yoğurma makinesi, 25 kg un \/ 44 kg hamur kapasitesi ve Ø50x30 cm kazanıyla orta ölçekli fırınlar için tasarlanmış monofaze (220 V) bir spiral mikserdir. 2,2 kW motoru ve kademesiz hız kontrolü ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Monofaze 220 V bağlantısıyla standart prizde çalışır.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø50x30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-40M\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-40M, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan monofaze (220 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; orta ölçekli fırınlar, pizzacılar, simit ve poğaça imalathaneleri ile otel mutfakları için geliştirilmiştir. Ø50x30 cm paslanmaz kazan, tek seferde 25 kg un ile yaklaşık 44 kg hamur işler; günlük çok partili üretimi rahatlıkla karşılar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Kademesiz hız kontrollü 2,2 kW motor, karıştırma aşamasında düşük devir, geliştirme aşamasında yüksek devir seçmenize imkân tanır; farklı un tiplerinde ideal yoğurma eğrisi yakalanır. Monofaze 220 V bağlantısı sayesinde standart elektrik altyapısına sahip her işletmede ek tesisat gerektirmeden kullanılabilir; küçük ve orta ölçekli işletmeler için hızlı devreye alınabilen pratik bir seçimdir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-40M güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709345533,"sku":"634 HSY-40M","price":209950.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T111136.281.png?v=1788941507"},{"product_id":"hnc-hsy-40t-spiral-hamur-yogurma-makinesi-44-kg-2-hizli","title":"HNC HSY-40T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 44 kg, 2 Hızlı","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-40T spiral hamur yoğurma makinesi, 25 kg un \/ 44 kg hamur kapasitesi ve Ø50x30 cm kazanıyla orta ölçekli fırınlar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 1,5 \/ 2,5 kW motoru ve 2 hızlı spiral ve kazan ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 44 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø50x30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 2,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 hız (spiral ve kazan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-40T\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-40T, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; orta ölçekli fırınlar, pizzacılar, simit ve poğaça imalathaneleri ile otel mutfakları için geliştirilmiştir. Ø50x30 cm paslanmaz kazan, tek seferde 25 kg un ile yaklaşık 44 kg hamur işler; günlük çok partili üretimi rahatlıkla karşılar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Çift devirli spiral ve kazan (1,5 \/ 2,5 kW), birinci hızda malzemeleri homojen karıştırır, ikinci hızda hamuru geliştirir; iki aşamalı yoğurma süreyi kısaltır ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-40T güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709378301,"sku":"634 HSY-40T","price":192700.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T111136.281_9a9c14c0-bafc-4846-a8e1-dfdff08b1198.png?v=1788941536"},{"product_id":"hnc-hsy-60t-spiral-hamur-yogurma-makinesi-60-kg-2-hizli","title":"HNC HSY-60T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 60 kg, 2 Hızlı","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-60T spiral hamur yoğurma makinesi, 40 kg un \/ 60 kg hamur kapasitesi ve Ø50x30 cm kazanıyla orta ölçekli fırınlar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 1,5 \/ 2,5 kW motoru ve 2 hızlı spiral ve kazan ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø50x30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 2,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 hız (spiral ve kazan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-60T\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-60T, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; orta ölçekli fırınlar, pizzacılar, simit ve poğaça imalathaneleri ile otel mutfakları için geliştirilmiştir. Ø50x30 cm paslanmaz kazan, tek seferde 40 kg un ile yaklaşık 60 kg hamur işler; günlük çok partili üretimi rahatlıkla karşılar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Çift devirli spiral ve kazan (1,5 \/ 2,5 kW), birinci hızda malzemeleri homojen karıştırır, ikinci hızda hamuru geliştirir; iki aşamalı yoğurma süreyi kısaltır ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-60T güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709411069,"sku":"634 HSY-60T","price":241590.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T111301.400.png?v=1788941587"},{"product_id":"hnc-hsy-90t-spiral-hamur-yogurma-makinesi-90-kg-2-hizli-sag-sol-donuslu","title":"HNC HSY-90T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 90 kg, 2 Hızlı, Sağ-Sol Dönüşlü","description":"\u003cp\u003eHNC HSY-90T spiral hamur yoğurma makinesi, 50 kg un \/ 90 kg hamur kapasitesi ve Ø70x38 cm kazanıyla büyük fırınlar için tasarlanmış trifaze (380 V) bir spiral mikserdir. 2,2 \/ 3,4 kW motoru ve 2 hızlı spiral ve kazan ile pizza, ekmek ve pide hamurlarını kısa sürede, glüten yapısını güçlendirerek yoğurur. Sağ-sol dönüşlü kazan, hamurun kazandan alınmasını kolaylaştırır. Trifaze 380 V motoruyla yoğun kullanımda kararlı güç sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 90 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø70x38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 2,2 \/ 3,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 hız spiral, sağ-sol dönüşlü kazan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 380V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HSY-90T\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HSY-90T, spiral yoğurma kolu ve eş zamanlı dönen kazan prensibiyle çalışan trifaze (380 V) bir endüstriyel spiral hamur yoğurma makinesidir; büyük fırınlar, ekmek fabrikaları ve unlu mamul üretim tesisleri için geliştirilmiştir. Ø70x38 cm paslanmaz kazan, tek seferde 50 kg un ile yaklaşık 90 kg hamur işler; yüksek kapasitesiyle seri üretim hatlarında verimlilik sağlar. Spiral sistem, klasik çatallı makinelere göre hamuru daha kısa sürede ve daha az ısıtarak yoğurur; bu, özellikle pizza, baget ve ekşi mayalı ekmek gibi güçlü glüten ağı isteyen ürünlerde belirgin kalite farkı yaratır. Çift devirli spiral ve kazan (2,2 \/ 3,4 kW), birinci hızda malzemeleri homojen karıştırır, ikinci hızda hamuru geliştirir; iki aşamalı yoğurma süreyi kısaltır ve hamurun aşırı ısınmasını engeller. Sağ-sol dönüşlü kazan özelliği, yoğurma bitiminde kazanı ters yönde döndürerek hamurun spiralden kolayca ayrılmasını ve kazandan alınmasını sağlar; büyük partilerde operatör yükünü azaltır. Trifaze 380 V motor, yüksek yük altında daha kararlı tork ve daha düşük ısınma sağlar; endüstriyel elektrik altyapısına sahip üretim tesisleri, toplu yemek mutfakları ve yoğun tempolu işletmeler için tercih edilir. Kazan ve spiral gün sonunda kolayca temizlenir. Kayış gerginliği ve redüktör yağının periyodik kontrolü uzun ömür için yeterlidir. Un çeşidine göre su oranı ve yoğurma süresi ayarlanmalıdır; yüksek proteinli unlarda geliştirme süresi uzatılarak daha güçlü bir glüten ağı elde edilir, kazan doluluğunun kapasiteyi aşmaması motor ömrü için önemlidir. HNC'nin yerli üretimi sayesinde servis ve yedek parça erişimi kolaydır. Hamur kalitesini standartlaştırmak ve yoğurma süresini kısaltmak isteyen işletmeler için HSY-90T güçlü bir tercihtir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264709476605,"sku":"634 HSY-90T","price":382520.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T111404.399.png?v=1788941650"}],"url":"https:\/\/mutbaka.com\/collections\/spiral-mikserler.oembed?page=2","provider":"Mutbaka","version":"1.0","type":"link"}