Boğaziçi BHKT.200 Hamur Kesme ve Tartma Makinesi, 20-300 Gr

Boğaziçi BHKT.200 hamur kesme ve tartma makinesi, 20-300 gr aralığında hamur parçalarını otomatik olarak tartıp kesen, fırın ve pastanelerde ekmek/pide üretiminde standart porsiyon elde etmeyi sağlayan bir ekipmandır. 1,1 kW gücündeki motoru, yoğun üretim temposuna uygundur. Boğaziçi güvencesiyle üretilen 75 Kg gövdeli bu model, mutbaka.com üzerinden satış sonrası teknik destek ve yedek parça garantisiyle sunulur.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 20-300 Gr
• Voltaj: 220-380 / 50-60
• Güç: 1,1 / 1,5 kW/hp
• Ağırlık: 75 Kg
• Ebat: 770x570x740 mm

BHKT.200, ekmek, sandviç ekmeği, poğaça, pide ve benzeri ürünlerin hamurunu 20 gr'dan 300 gr'a kadar geniş bir ağırlık aralığında otomatik olarak eşit parçalara ayıran bir hamur kesme ve tartma makinesidir. Elle bölme ve tartma işlemine kıyasla porsiyon ağırlığında yüksek tutarlılık sağlar; bu, standart gramaj sunan fırın ve pastane işletmeleri için hem müşteri memnuniyeti hem de maliyet kontrolü açısından kritik önem taşır. 1,1 kW gücündeki motoru, yoğun sabah üretim saatlerinde kesintisiz çalışacak şekilde tasarlanmıştır. 770x570x740 mm ölçüleri ve 75 Kg ağırlığıyla orta ölçekli fırın üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir; 220-380V çift voltaj desteği kurulum esnekliği sağlar. Paslanmaz çelik gövde ve hamurla temas eden yüzeyler, gıda güvenliği standardını karşılar ve un kalıntılarının kolay temizlenmesine imkan tanır. Ekmek fırınları, pastaneler, pide ve poğaça üretim hatları için BHKT.200, iş gücü ihtiyacını azaltırken üretim hızını ve porsiyon tutarlılığını artırır. Kesme bıçaklarının düzenli keskinlik kontrolü ve tartı mekanizmasının periyodik kalibrasyonu, cihazın hassas ve güvenilir çalışmasını sürdürmesi açısından önerilir; her kullanım sonrası un artıklarının temizlenmesi hijyeni korur. Boğaziçi'nin fırıncılık ekipmanları üretimindeki tecrübesi, 770x570x740 mm ölçülerindeki bu modelin hassas tartı mekanizmasına ve sağlam gövde yapısına yansır. Mutbaka.com üzerinden temin edilen ürün, satış sonrası teknik destek ve yedek parça imkanıyla fırın işletmelerinin uzun vadeli yatırım güvenliğini korur.