Boğaziçi BHY.25K Kapaklı Hamur Yoğurma Makinesi, 15 Kg / 25 Kg

Boğaziçi BHY.25K kapaklı hamur yoğurma makinesi, 15 Kg / 25 Kg un/hamur kapasitesi ve koruyucu kapak sistemiyle orta ölçekli fırınlarda hijyen ve iş güvenliğini artırır. 0,55 kW gücündeki motoru, BHY.25 ile aynı performansı sunar. Boğaziçi'nin fırıncılık ekipmanları üretimindeki tecrübesiyle şekillenen 73 Kg gövde, mutbaka.com üzerinden satış sonrası teknik destek ve yedek parça garantisiyle işletmenize sunulur.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Un/Hamur): 15 Kg / 25 Kg
• Kapasite (Çap-Hacim): 43 Cm-36 Lt
• Voltaj: 220-380 / 50-60
• Güç: 0,55 / 0,7 kW/hp
• Devir: 51 rpm
• Ağırlık: 73 Kg
• Ebat: 750x500x640 mm

BHY.25K, standart BHY.25 ile aynı 15 Kg un / 25 Kg hamur kapasitesini ve 0,55 kW motor gücünü sunarken, kazanı örten koruyucu kapak sistemiyle orta ölçekli fırın ve pastanelerde hijyen ve operatör güvenliğini artıran bir modeldir. Kapak sistemi, yoğurma sırasında kazana dış ortamdan kirlilik girişini engelleyerek gıda güvenliği denetimlerinde avantaj sağlar; ayrıca dönen yoğurma koluna kazara temas riskini ortadan kaldırır. 51 rpm'lik yoğurma devri, standart modelle aynı tutarlı gluten gelişimini korur. 750x500x640 mm ölçüleri benzer kalırken 73 Kg ağırlığı, kapak mekanizması nedeniyle standart BHY.25'e göre biraz daha fazladır. 220-380V çift voltaj desteği kurulum esnekliği sağlar. Paslanmaz çelik kazan ve kapak yapısı, gıda güvenliği standardını karşılar. Hijyen sertifikasyonuna önem veren orta ölçekli fırınlar, pide salonları ve iş güvenliği denetimine tabi işletmeler için BHY.25K, standart performansı ek koruma katmanıyla birleştiren güvenilir bir tercihtir. Kapak menteşelerinin ve kilit mekanizmasının düzenli kontrolü önerilir. Boğaziçi'nin fırıncılık ekipmanları üretimindeki uzun tecrübesi, 750x500x640 mm ölçülerindeki bu modelin sağlam gövde yapısına ve güvenilir motor performansına yansır. Mutbaka.com üzerinden temin edilen ürün, satış sonrası teknik destek ve yedek parça imkanıyla fırın ve pastane işletmelerinin uzun vadeli yatırım güvenliğini korur. İşletmeler, sipariş öncesi mutbaka.com üzerinden teknik ekiple iletişime geçerek kazan hacmi ve elektrik altyapısı uyumunu önceden planlayabilir.