Boğaziçi BKM.22S Soğutuculu Kıyma Makinesi, 400 Kg/Saat

Boğaziçi BKM.22S soğutuculu kıyma makinesi, 400 Kg/Saat kapasitesi ve entegre soğutma sistemiyle kıyma çekimi sırasında et sıcaklığını düşük tutarak kalite ve hijyeni korur. 1,5 kW gücündeki motoru, orta ölçekli kasaplık işletmeleri için tasarlanmıştır. Boğaziçi'nin döküm ve paslanmaz üretim tecrübesiyle şekillenen 67 Kg gövde, mutbaka.com güvencesiyle işletmenize teslim edilir ve profesyonel servis desteğiyle uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 400 Kg/Saat
• Voltaj: 220-380 / 50-60
• Güç: 1,5 / 2 kW/hp
• Ağırlık: 67 Kg
• Ebat: 860x360x540 mm

BKM.22S, standart BKM.22 modelinin aynı 400 Kg/Saat kapasitesini sunarken, entegre soğutuculu kafa ünitesiyle kıyma çekimi sırasında etin ısınmasını önleyerek yağ yayılmasını ve bakteri üremesini azaltır. Bu özellik, özellikle uzun süreli ve yoğun kıyma çekim işlemlerinde ürün kalitesinin ve gıda güvenliğinin korunması açısından kritik önem taşır. 1,5 kW gücündeki motoru, soğutma sistemine rağmen standart modelle aynı çekim performansını sürdürür. 860x360x540 mm ölçüleri ve 67 Kg ağırlığı, soğutma ünitesi nedeniyle standart BKM.22'ye göre daha yüksek bir gövde ve ağırlık taşır. 220-380V çift voltaj desteği kurulum esnekliği sağlar. Paslanmaz çelik kesim grubu, et ile sürekli temas eden bu ekipmanda hijyen standardını karşılar. HACCP standartlarına uyum gösteren kasap dükkanları, sucuk-sosis imalathaneleri, gıda güvenliği denetimlerine tabi et işleme tesisleri için BKM.22S, ürün sıcaklık kontrolünün kritik olduğu üretim süreçlerinde güvenilir bir tercih sunar. Soğutma ünitesinin periyodik bakımı ve bıçak/plaka setinin düzenli bilenmesi, cihazın uzun ömürlü ve verimli çalışmasını sağlar; her kullanım sonrası kafa ünitesinin sökülüp yıkanması hijyeni garanti eder. Boğaziçi'nin yıllara dayanan üretim tecrübesi, 860x360x540 mm ölçülerindeki bu modelde dayanıklı malzeme seçimi ve hassas montaj kalitesiyle kendini gösterir. Mutbaka.com üzerinden temin edilen ürün, satış sonrası yedek parça ve teknik destek imkanıyla işletmelerin uzun vadeli yatırım güvenliğini korur. İşletmeler, sipariş öncesi mutbaka.com üzerinden teknik ekiple iletişime geçerek kurulum ve elektrik altyapısı uyumunu önceden planlayabilir.