Boğaziçi BM.20S Mikser Makinesi, 20 Lt

Boğaziçi BM.20S mikser makinesi, 20 litrelik kazan hacmiyle BM.10S'e göre iki kat kapasite sunan orta segment bir planetary mikserdir. Değişken güç aralığındaki motoru, orta ölçekli pastane ve fırınların günlük üretim hacmine uygundur. Boğaziçi güvencesiyle üretilen 94 Kg gövdeli bu model, mutbaka.com üzerinden satış sonrası teknik destek ve yedek parça garantisiyle sunulur.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 20 Lt
• Kazan Çapı: Ø 30 cm
• Voltaj: 220-380 / 50-60
• Güç: 0,6-0,9 / 0,8-1,2 kW/hp
• Ağırlık: 94 Kg
• Ebat: 740x470x830 mm

BM.20S, 20 Lt kazan hacmi ve Ø 30 cm kazan çapıyla BM.10S'e kıyasla belirgin şekilde daha yüksek üretim hacmine sahip, orta ölçekli pastane ve fırın işletmelerinin günlük ihtiyacına uygun bir mikserdir. 0,6-0,9 kW aralığındaki değişken güçlü motoru, kek hamuru, krema, kurabiye hamuru ve hafif ekmek hamuru gibi farklı kıvamdaki karışımları esnek hızlarda işleyebilir. 740x470x830 mm ölçüleri ve 94 Kg ağırlığıyla sabit bir tezgah veya zemin kurulumu gerektirir; 220-380V çift voltaj desteği farklı elektrik altyapılarına uyum sağlar. Paslanmaz çelik kazan ve çok amaçlı aparat uyumluluğu (tel çırpıcı, K çırpıcı, hamur kancası), pastanelerin krema hazırlığından hafif hamur işlerine kadar geniş bir ürün yelpazesini tek makineyle karşılamasına imkan tanır. Orta ölçekli pastaneler, oteller, catering firmaları ve fırın-kafe konseptli işletmeler için BM.20S, artan sipariş hacmine göre üretim kapasitesini büyütmek isteyenlere uygun bir yükseltme seçeneğidir. Kazanın her kullanım sonrası temizlenmesi, aparat değişimlerinde kilitleme mekanizmasının kontrol edilmesi ve dişli kutusunun periyodik bakımı, cihazın uzun vadeli performansını korur. Boğaziçi'nin pastane ekipmanları üretimindeki tecrübesi, 740x470x830 mm ölçülerindeki bu mikserin sağlam gövde yapısına ve güvenilir motor performansına yansır. Mutbaka.com üzerinden temin edilen ürün, satış sonrası teknik destek ve yedek parça imkanıyla pastane işletmelerinin uzun vadeli yatırım güvenliğini sağlar. İşletmeler, sipariş öncesi mutbaka.com üzerinden teknik ekiple iletişime geçerek kazan hacmi ve aparat ihtiyaçlarını önceden netleştirebilir.