Boğaziçi BSZK.8 Et Parçalama Makinesi, 8 Kg - 14 Lt

Boğaziçi BSZK.8 et parçalama makinesi, 8 Kg - 14 Lt kapasitesiyle BSZK.2'ye kıyasla çok daha yüksek hacimli üretim yapan kasaplık ve et işleme tesislerine hitap eder. 2,2 kW gücündeki motoru, yoğun ve sürekli kullanımda kesintisiz performans sunar. Orta-büyük ölçekli et işleme işletmeleri için güçlendirilmiş bir doğrama çözümüdür. Boğaziçi güvencesiyle sunulan 50 Kg gövdeli bu model, mutbaka.com üzerinden satış sonrası destek ve yedek parça garantisiyle işletmelere teslim edilir.

Teknik Özellikler

• Max Kapasite: 8 Kg - 14 Lt
• Voltaj: 220-380 / 50-60
• Güç: 2,2 / 3 kW/hp
• Ağırlık: 50 Kg
• Ebat: 730x470x500 mm

BSZK.8, BSZK.2 modeline göre kapasitesi dört kata yakın artırılmış, 2,2 kW gücündeki daha kuvvetli motoruyla yoğun üretim temposuna uygun bir et parçalama makinesidir. 8 Kg ile 14 Lt arasındaki işleme hacmi, günlük büyük partiler halinde et hazırlığı yapan et işleme tesisleri, toptan kasaplık işletmeleri ve büyük mutfak operasyonları için tasarlanmıştır. 730x470x500 mm ölçüleri ve 50 Kg ağırlığı, BSZK.2'ye göre daha sabit bir kurulum gerektirir; işletmeler bu modeli genellikle sabit bir üretim istasyonuna yerleştirir. 220-380V çift voltaj seçeneği, hem tek fazlı hem trifaze elektrik altyapısına sahip tesislerde kullanım esnekliği tanır. Güçlü motor grubu, kemiksiz et parçalarının yanı sıra sebze ve benzeri gıdaların da homojen boyutlarda kesilmesini sağlayarak ürün israfını azaltır. Paslanmaz çelik kesim haznesi, et işleme tesislerinde aranan hijyen sertifikasyon süreçlerine uygun yapıdadır ve kolay demonte edilerek derinlemesine temizlenebilir. Şarküteri üretim hatları, sucuk/sosis imalathaneleri ve toplu yemek üretimi yapan merkez mutfaklar için BSZK.8, iş gücü ihtiyacını azaltırken üretim hızını artıran bir yatırımdır. Kesim bıçaklarının düzenli bilenmesi ve motor yatağının periyodik yağlanması, cihazın uzun ömürlü ve verimli çalışmasını garanti eder. Boğaziçi'nin et işleme ekipmanlarındaki tecrübesi, 730x470x500 mm ölçülerindeki bu makinenin dayanıklı gövde ve kesim grubu yapısında kendini gösterir. Mutbaka.com üzerinden temin edilen ürün, satış sonrası teknik destek ve yedek parça imkanıyla işletmelerin uzun vadeli ekipman yatırımını güvence altına alır.