Bosfor UKME-32PTS Euro Serisi Paslanmaz Soğutmalı Et Kıyma Makinesi No:32

Bosfor UKME-32PTS, Euro Serisi'nin set üstü kullanıma uygun, No:32 paslanmaz soğutmalı et kıyma makinesidir. 1,2 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik gövdesi ve soğutmalı paslanmaz döküm kafası ile kesintisiz çalışan kasap dükkanları, şarküteriler ve küçük-orta ölçekli et işleme atölyeleri için üretilmiştir. İleri-geri çalışma sistemi sayesinde tıkanma anında kolayca müdahale edilir.

Teknik Özellikler

• Model: UKME-32PTS (Euro Serisi, Set Üstü)
• Güç: 380V - 50Hz, Trifaze
• Kapasite: 600 kg/saat
• Hız: 236 devir/dakika
• Motor Gücü: 3 Kw - 4 hp
• Net Ölçüler: 46x81x42 cm
• Net Ağırlık: 107 kg
• Paket Ölçüsü: 56x91x52 cm
• Paket Ağırlığı: 110 kg
• Net Hacim: 0,26 m3
• Kafa Yapısı: Paslanmaz çelik döküm kafa, helezon, kafa bileziği
• Soğutma Sistemi: Kafa soğutma ünitesi ile ette ısınmayı önler
• Kullanım Şekli: Set üstü (tezgah üstü) montaj

No:32 gövde ölçüsüne sahip UKME-32PTS, 600 kg/saat kapasitesi ve 3 Kw - 4 hp trifaze motoruyla günlük yoğun üretim yapan kasap dükkanları, şarküteriler ve orta ölçekli et işleme tesisleri için tasarlanmıştır. Soğutmalı paslanmaz kafa, kıyma işlemi sırasında etin sıcaklığını düşük tutarak bakteri üremesini geciktirir; bu özellik özellikle sucuk, sosis, köfte harcı gibi soğuk zincir gerektiren üretimlerde et kalitesini ve raf ömrünü korumak açısından kritiktir. 304 kalite 1,2 mm paslanmaz çelik gövde, yoğun kullanımda korozyona ve deformasyona karşı dayanıklıdır; paslanmaz döküm kafa ve helezon ise et lifleriyle sürekli temasta hijyen standardını karşılar. İleri-geri çalışma sistemi, helezona sıkışan kemik parçası veya sinir dokusunun motor yönü ters çevrilerek kolayca temizlenmesini sağlar, bu da servis süresini kısaltır. Set üstü tasarımı sayesinde UKME-32PTS, tezgah üzerine sabit kurulan işletmelerde yer tasarrufu sağlar; mobil kullanım gerektiren işletmeler için ayaklı-tekerlekli UKME-32PTSA modeli tercih edilebilir. Euro Serisi'nin bu modeli, %100 Türkiye üretimi olup kasap zincirleri, et ve şarküteri marketleri, restoran mutfakları ve orta ölçekli et işleme fabrikalarının günlük kıyma ihtiyacını güvenilir şekilde karşılar.