Bosfor UHM-15M Hamur Yoğurma Makinesi 15 kg, Monofaze

Bosfor UHM-15M Hamur Yoğurma Makinesi, orta ölçekli fırın ve pastanelerin artan üretim taleplerini karşılamak üzere tasarlanmış güçlü bir monofaze yoğurma makinesidir. 15 kg un / 20 kg hamur kapasitesi ve 0,55 Kw motoruyla ekmek, pide, poğaça ve baklava-börek hamurunu hızlı, homojen ve pürüzsüz şekilde yoğurur. Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı ile uzun ömürlü, hijyenik kullanım sağlar.

Teknik Özellikler

• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite (Un/Hamur): 15 Kg Un / 20 Kg Hamur
• Kazan Ölçüsü: 43x22,5 cm
• Kazan Hacmi: 30 L
• Motor Gücü: 0,55 Kw - 0,75 hp
• Net Ölçüler: 55x75x65 cm
• Net Ağırlık: 55 kg
• Paket Ölçüsü: 58x78x68 cm
• Paket Ağırlık: 58 kg
• Net Hacim: 0,3 m³
• Gövde/Kazan: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı

UHM-15M, 15 kg un / 20 kg hamur kapasitesi ile günlük orta ölçekli üretim yapan fırın, pastane ve ekmek satış noktaları için tasarlanmıştır. 0,55 Kw motor gücü, yoğun ve sert kıvamlı baklava-börek hamurları dahil her türlü hamur karışımını zorlanmadan işler; kazan ile çatalın ideal uyumu sayesinde yoğurma sırasında taşma yaşanmaz ve malzeme ısıtılmadan mükemmel oksijenlenme sağlanır. Hamurun yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağ, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi farklı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilen bu çok yönlülük, karma üretim yapan işletmelerde ekipman çeşitliliğini azaltır. 43x22,5 cm kazan ölçüsü ve 30 litrelik hacmiyle, günde birden fazla parti hamur hazırlayan fırınlarda üretim hızını artırır; 55 kg net ağırlığı ile hem sabit tezgah üstü hem de servis alanı yakınına kolayca konumlandırılabilir. Düşük ses seviyesinde çalışması, müşteriye açık üretim bölümlerinde kullanım konforu sağlar. Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı sayesinde temizliği kolaydır ve gıda hijyeni standartlarına tam uyum sunar. Küçük bir fırından orta ölçekli bir unlu mamul üretim noktasına geçiş yapan işletmeler için UHM-15M, kapasite ve fiyat dengesini en iyi karşılayan modeller arasındadır. Sağlam gövde yapısı ve dengeli motor gücü, uzun çalışma saatlerinde aşırı ısınma riskini azaltarak sürekli üretim yapan atölyelerde güvenilir performans sunar; ihtiyaç büyüdükçe UHM-25M ve üzeri modellere geçiş de aynı ürün ailesi içinde sorunsuz gerçekleşir.