Bosfor UHM-5M Hamur Yoğurma Makinesi 5 kg, Monofaze

Bosfor UHM-5M Hamur Yoğurma Makinesi, küçük ölçekli fırın, pastane ve kafelerin günlük hamur ihtiyacını karşılamak için tasarlanmış kompakt bir monofaze yoğurma makinesidir. 5 kg un / 7 kg hamur kapasitesiyle ekmek, pide, poğaça ve baklava-börek hamuru gibi yoğun kıvamlı hamurları kolaylıkla yoğurur. Paslanmaz çelik kazanı ve hamur çatalı sayesinde hijyenik, dayanıklı ve uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Teknik Özellikler

• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite (Un/Hamur): 5 Kg Un / 7 Kg Hamur
• Kazan Ölçüsü: 30x18 cm
• Kazan Hacmi: 16 L
• Motor Gücü: 0,25 Kw - 0,35 hp
• Net Ölçüler: 35x65x55 cm
• Net Ağırlık: 28 kg
• Paket Ölçüsü: 38x68x58 cm
• Paket Ağırlık: 30 kg
• Net Hacim: 0,15 m³
• Gövde/Kazan: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı

UHM-5M, 5 kg un / 7 kg hamur kapasitesiyle küçük fırın, pastane ve kafe işletmeleri için idealdir. Hamur çatalı ve kazan uyumu sayesinde yoğurma sırasında taşma yapmaz, malzemeyi ısıtmadan mükemmel oksijenlenme sağlar; bu özellik özellikle baklava ve börek hamuru gibi hassas kıvam gerektiren karışımlarda fark yaratır. Ekmek ve pide hamurunun yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağ, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi farklı gıda malzemelerinin karıştırılmasında da kullanılabilen çok yönlü bir makinedir; tek cihazla mutfakta birden fazla işlevi karşılayarak yer ve ekipman tasarrufu sağlar. 220V monofaze bağlantısı sayesinde ek bir trifaze elektrik altyapısı gerektirmeden, standart ev tipi veya küçük işletme prizine kolayca bağlanabilir; bu da yeni açılan fırın, pastane, kafe ve küçük ekmek üretim noktaları için düşük kurulum maliyeti anlamına gelir. Çalışma sırasında düşük ses ve gürültü seviyesiyle dikkat çeken UHM-5M, kolay temizlenebilen paslanmaz çelik kazanı ve hamur çatalı ile günlük yoğun kullanıma uygun, bakımı basit bir ekipmandır. 35x65x55 cm ölçüleri ve 28 kg net ağırlığı sayesinde dar tezgah alanlarına dahi kolayca yerleştirilebilir, taşınması ve konumlandırılması zahmetsizdir. Kapasite artışı gerektiğinde Bosfor'un UHM serisinin 10, 15 ve 25 kg'lık modelleri aynı tasarım felsefesiyle daha büyük üretim hacimlerine sorunsuzca taşınmanızı sağlar; böylece işletmenizin büyüme sürecinde ekipman yatırımınız aşamalı ve sürdürülebilir olur.