Bosfor UHM-50M Hamur Yoğurma Makinesi 50 kg, Monofaze

Bosfor UHM-50M Hamur Yoğurma Makinesi, yüksek üretim kapasitesine ihtiyaç duyan fırın, ekmek fabrikası ve unlu mamul üretim tesisleri için geliştirilmiş güçlü bir monofaze yoğurma makinesidir. 50 kg un / 75 kg hamur kapasitesi ve 1,5 Kw motoruyla büyük partiler halinde ekmek ve pide hamurunu hızlı, homojen şekilde yoğurur. Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı, endüstriyel tempoda dayanıklılık sunar.

Teknik Özellikler

• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite (Un/Hamur): 50 Kg Un / 75 Kg Hamur
• Kazan Ölçüsü: 75x35 cm
• Kazan Hacmi: 130 L
• Motor Gücü: 1,5 Kw - 2 hp
• Net Ölçüler: 80x115x90 cm
• Net Ağırlık: 140 kg
• Paket Ölçüsü: 90x132x110 cm
• Paket Ağırlık: 187 kg
• Net Hacim: 1,3 m³
• Gövde/Kazan: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı
• Opsiyonel: Köfte çatalı eklenebilir

UHM-50M, 50 kg un / 75 kg hamur kapasitesi ve 1,5 Kw motoruyla yüksek hacimli üretim yapan ekmek fabrikaları, büyük pastaneler ve toptan unlu mamul üreticileri için tasarlanmıştır. 130 litrelik geniş kazan hacmi, tek partide çok daha fazla hamur işlenmesine olanak tanıyarak günlük üretim kapasitesini önemli ölçüde artırır ve işçilik süresini kısaltır. Kazan ile hamur çatalının hassas uyumu, büyük hacimli ve yoğun kıvamlı karışımlarda dahi taşma yaşanmadan homojen bir yoğurma sağlar; malzeme ısıtılmadan işlendiğinden hamurun fermantasyon kalitesi korunur. Ekmek hamurunun yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağ, yoğurt, krema, salça ve kaymak gibi farklı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilen bu makine, geniş ürün yelpazesine sahip üretim tesislerinde tek ekipmanla birden fazla ihtiyacı karşılar; isteğe bağlı köfte çatalı seçeneğiyle köfte üretiminde de değerlendirilebilir. 220V monofaze güç girişi, trifaze hat yatırımı yapmadan yüksek kapasiteli üretime geçmek isteyen işletmeler için pratik bir çözümdür. 140 kg net ağırlığı ve güçlü gövde yapısıyla sürekli ve yoğun çalışma temposuna uygun şekilde üretilmiştir. Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı, gıda hijyeni standartlarına tam uyum sağlarken kolay temizlenebilir. 80x115x90 cm ölçüleri ve 140 kg net ağırlığıyla sağlam bir üretim hattı elemanı olan UHM-50M, düzenli bakımla uzun yıllar kesintisiz hizmet verecek şekilde tasarlanmıştır. Daha da yüksek kapasite arayan işletmeler için UHM-100M ve trifaze UHM-235T gibi modeller Bosfor'un büyük ölçekli üretim çözümleri arasında yer alır.