Bosfor UPM-20M Hız Kontrollü Planet Mikser

Bosfor UPM-20M, 20 litre kazan kapasiteli, hız kontrollü çalışma sistemine sahip monofaze planet mikserdir. 220V güç kaynağıyla çalışan bu profesyonel mutfak ekipmanı; pastane, fırın ve catering işletmelerinde kek-kurabiye harcı hazırlama, krema çırpma ve hamur yoğurma işlemlerinde kademesiz hız ayarı sayesinde farklı kıvamdaki karışımlara kolayca uyum sağlar. Paslanmaz kazanı ile hijyenik kullanım sunar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UPM-20M
• Güç: 220V – 50Hz
• Kazan Ölçüsü: 30×30 cm
• Kazan Kapasitesi: 20 Litre
• Motor Gücü: 0,75 Kw / 1 Hp
• Net Ölçüler: 64x75x118 cm
• Net Ağırlık: 110 kg
• Paket Ölçüsü: 74x75x138 cm
• Paket Ağırlık: 120 kg
• Net Hacim: 0,75 m³
• Standart Donanım: 2 adet çırpma teli, 1 adet hamur çatalı
• Opsiyonel: Çırpma paleti (ilave ücretle)

Bosfor UPM-20M hız kontrollü planet mikser, 20 litrelik kazan hacmiyle orta ölçekli pastane ve fırın işletmelerinin günlük üretimine uygun şekilde tasarlanmıştır. Kademesiz hız kontrol sistemi, hazırlanan karışımın türüne göre motor devrinin hassas şekilde ayarlanmasına imkân tanır; böylece hem yumuşak kıvamlı krema ve köpük çırpma işlerinde hem de daha yoğun hamurların yoğrulmasında tutarlı ve dengeli bir performans elde edilir. 220V monofaze bağlantı ve 0,75 Kw motor gücü, standart elektrik tesisatına sahip işletmelerde ek bir altyapı gerektirmeden kolayca kullanılabilir. 30x30 cm ölçülerindeki paslanmaz çelik kazan, hamur çatalıyla mükemmel uyum içinde çalışarak taşma riskini ortadan kaldırır ve homojen bir karışım sağlar. Kek, kurabiye, poğaça, ekmek hamuru ve pasta kremalarının yanı sıra baklava-börek yufkası gibi sert hamur işlerinde de etkili sonuç verir. Standart donanımda bulunan 2 çırpma teli ve 1 hamur çatalı sayesinde köfte, çiğköfte, sosis harcı, tereyağı, yoğurt ve krema gibi çok çeşitli gıda ürünlerinin karıştırılmasında da kullanılabilir. 64x75x118 cm net ölçüleri ve 110 kg ağırlığıyla orta ölçekli mutfaklara kolayca entegre edilebilir. Düşük çalışma gürültüsü, kolay temizlenebilir yüzeyleri ve pratik bakım yapısıyla günlük yoğun kullanımda personel için ergonomik bir deneyim sunar. Opsiyonel çırpma paleti ve otomatik kazan kaldırma-indirme sistemiyle donatılabilen UPM-20M, monofaze elektrik altyapısına sahip işletmeler için Bosfor'un sunduğu güvenilir ve pratik bir çözümüdür.