Bosfor UPM-30M Hız Kontrollü Planet Mikser

Bosfor UPM-30M, 30 litre kazan kapasitesiyle donatılmış hız kontrollü monofaze planet mikserdir. 220V güç kaynağıyla çalışan bu endüstriyel mutfak ekipmanı; pastane, fırın ve catering işletmelerinde artan üretim hacmine uygun şekilde hamur yoğurma, kek-kurabiye harcı hazırlama ve krema çırpma işlemlerini kademesiz hız kontrolüyle hassas biçimde gerçekleştirir ve verimli sonuç verir. Paslanmaz kazanı ile hijyenik ve dayanıklı kullanım sunar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UPM-30M
• Güç: 220V – 50Hz
• Kazan Ölçüsü: 36×38 cm
• Kazan Kapasitesi: 30 Litre
• Motor Gücü: 0,75 Kw / 1 Hp
• Net Ölçüler: 64x75x118 cm
• Net Ağırlık: 110 kg
• Paket Ölçüsü: 74x75x138 cm
• Paket Ağırlık: 120 kg
• Net Hacim: 0,75 m³
• Standart Donanım: 2 adet çırpma teli, 1 adet hamur çatalı
• Opsiyonel: Çırpma paleti (ilave ücretle)

Bosfor UPM-30M hız kontrollü planet mikser, 30 litrelik geniş kazan hacmiyle orta-yüksek üretim kapasitesine ihtiyaç duyan pastane ve fırın işletmeleri için geliştirilmiştir. Kademesiz hız kontrol sistemi sayesinde motor devri, hazırlanan karışımın kıvamına göre hassas şekilde ayarlanabilir; böylece hem hafif köpük ve krema çırpma işlerinde hem de daha yoğun hamurların yoğrulmasında istikrarlı bir performans elde edilir. 220V monofaze bağlantı ve 0,75 Kw motor gücü, standart elektrik tesisatıyla ek yatırım gerektirmeden kullanılabilecek pratik bir çözüm sunar. 36x38 cm ölçülerindeki paslanmaz çelik kazan, hamur çatalıyla uyumlu tasarımı sayesinde taşma yapmadan homojen bir karışım elde edilmesini sağlar. Kek, kurabiye, poğaça, ekmek ve pasta hamurlarının yanı sıra baklava-börek yufkası gibi daha sert kıvamlı hamurların hazırlanmasında da etkin sonuç verir. Standart donanımda yer alan 2 çırpma teli ve 1 hamur çatalı ile köfte, çiğköfte, sosis harcı, tereyağı, yoğurt ve salça gibi farklı gıda ürünlerinin karıştırılmasında da çok amaçlı olarak kullanılabilir. 64x75x118 cm net ölçüleri ve 110 kg ağırlığıyla orta-büyük ölçekli mutfaklara rahatlıkla yerleştirilebilir. Düşük çalışma gürültüsü, kolay temizlenebilir paslanmaz yüzeyleri ve pratik bakım imkânı ile yoğun kullanımda personel için ergonomik bir deneyim sağlar. Opsiyonel çırpma paleti ve otomatik kazan kaldırma-indirme sistemiyle donatılabilen UPM-30M, monofaze altyapıya sahip ve artan üretim hacmi hedefleyen işletmeler için Bosfor güvencesiyle sunulan pratik bir yatırımdır.