Bosfor UHMK-15M Kafesli Hamur Yoğurma Makinesi, Monofaze 15 kg

Bosfor UHMK-15M Kafesli Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg un / 20 kg hamur kapasitesiyle orta-yüksek hacimli üretim yapan fırın ve pastaneler için geliştirilmiş, 220V monofaze güçle çalışan bir hamur yoğurma makinesidir. Genişleyen kazan hacmi ve güçlendirilmiş motoruyla ekmek, pide ve pizza hamuru üretiminde daha büyük partileri tek seferde, tutarlı kıvamda yoğurma imkânı sunar.

Teknik Özellikler

• Model: UHMK-15M
• Güç: 220V - 50Hz (Monofaze)
• Kapasite (Un / Hamur): 15 Kg Un / 20 Kg Hamur
• Kazan Ölçüsü: 43x22,5 cm
• Kazan Hacmi: 30 L
• Motor Gücü: 0,55 Kw - 0,75 hp
• Net Ölçüler: 55x75x65 cm
• Net Ağırlık: 55 kg
• Paket Ölçüsü: 58x78x68 cm
• Paket Ağırlığı: 58 kg
• Net Hacim: 0,3 m³
• Gövde / Malzeme: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı
• Güvenlik: Koruyucu güvenlik kafesi (opsiyonel komple kapak alternatifi)

Bosfor UHMK-15M, 15 kg un / 20 kg hamur kapasitesiyle ekmek fırınları, pastaneler ve pizzacılar gibi düzenli ve yüksek hacimli hamur üretimi yapan işletmelerin ihtiyacına uygun kafesli bir hamur yoğurma makinesidir. Kazan ağzındaki koruyucu güvenlik kafesi, yoğurma sırasında hareketli parçalarla temas riskini önleyerek operatörü korur; talep edilmesi halinde komple kapak seçeneği de tercih edilebilir. Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı, gıda güvenliği standartlarına uygun, korozyona dayanıklı ve kolay temizlenen bir yapı sağlar. 0,55 Kw - 0,75 hp gücündeki monofaze motor, 43x22,5 cm ölçülerindeki 30 litrelik kazanda daha ağır ve daha yüksek hacimli hamurları dahi zorlanmadan, homojen kıvamda yoğurabilir. 55 kg net ağırlığı ve 55x75x65 cm ölçüleriyle orta ölçekli mutfaklara kolayca yerleştirilebilen UHMK-15M, 220V monofaze bağlantısı sayesinde trifaze elektrik hattı bulunmayan işletmelerde de sorunsuz çalışır. Ekmek, pide, poğaça, simit ve pizza hamuru gibi farklı reçetelerin tutarlı sonuçla üretilmesini sağlayan cihaz, artan sipariş hacmine karşı üretim kapasitesini artırmak isteyen fırın ve pastaneler için doğru bir yatırımdır. Paslanmaz kazanın kolay sökülüp takılabilmesi, günlük hijyen ve bakım işlemlerini de büyük ölçüde kolaylaştırır. Dayanıklı paslanmaz gövdesi ile uzun ömürlü, düşük bakım maliyetli bir kullanım sunan UHMK-15M, Bosfor'un endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde mutbaka.com güvencesiyle yer almaktadır.