Bosfor UHMK-5M Kafesli Hamur Yoğurma Makinesi 5 kg

Bosfor UHMK-5M Kafesli Hamur Yoğurma Makinesi, küçük ölçekli fırın, pastane ve butik ekmek üretimi yapan işletmeler için tasarlanmış kompakt bir hamur yoğurma makinesidir. 220V monofaze güç girişiyle standart elektrik tesisatına doğrudan bağlanır. 5 kg un / 7 kg hamur kapasitesiyle günlük düşük-orta hacimli ekmek, pide ve hamur işi üretiminde hızlı, dengeli ve yorucu olmayan bir yoğurma performansı sunar.

Teknik Özellikler

• Model: UHMK-5M
• Güç: 220V - 50Hz (Monofaze)
• Kapasite (Un / Hamur): 5 Kg Un / 7 Kg Hamur
• Kazan Ölçüsü: 30x18 cm
• Kazan Hacmi: 16 L
• Motor Gücü: 0,25 Kw - 0,35 hp
• Net Ölçüler: 35x65x55 cm
• Net Ağırlık: 28 kg
• Paket Ölçüsü: 38x68x58 cm
• Paket Ağırlığı: 30 kg
• Net Hacim: 0,15 m³
• Gövde / Malzeme: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı
• Güvenlik: Koruyucu güvenlik kafesi (opsiyonel komple kapak alternatifi)

Bosfor UHMK-5M, küçük fırınlar, cafe-pastane mutfakları ve butik ekmek üreticileri için geliştirilmiş, 5 kg un / 7 kg hamur kapasiteli kafesli bir hamur yoğurma makinesidir. Kazan ağzında yer alan koruyucu güvenlik kafesi, yoğurma sırasında operatörün hareketli hamur çatalıyla temasını engelleyerek güvenli bir kullanım sağlar; talep halinde bu kafes yerine komple kapak seçeneği de tercih edilebilir. Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı hem hijyen standartlarını karşılar hem de un, su ve maya gibi malzemelerle sürekli temasa dayanıklı, kolay temizlenebilir bir yapı sunar. 0,25 Kw - 0,35 hp gücündeki monofaze motor; ekmek, pide, poğaça, simit ve benzeri hamur işlerinin yoğrulmasında dengeli bir devir ve tork sağlayarak elle yoğurmaya kıyasla zamandan ve işçilikten tasarruf sağlar. 30x18 cm ölçülerindeki kazan ve 16 litrelik hacmi, günlük düşük hacimli üretim yapan işletmeler için pratik bir çözümdür; 28 kg net ağırlığıyla dar mutfaklarda dahi kolayca yerleştirilip taşınabilir. 220V standart elektrik girişi sayesinde ek bir trifaze hat yatırımı gerektirmeden kurulabilir, bu da yeni açılan veya küçük ölçekli fırın ve pastanelerde kurulum maliyetlerini düşürür. Kazanın kolayca sökülüp takılabilmesi, günlük temizlik ve periyodik bakım işlemlerini de basitleştirir. Dayanıklı paslanmaz gövde yapısı ile uzun ömürlü kullanım sunan UHMK-5M, Bosfor markasının endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde mutbaka.com güvencesiyle yer alır.