Bosfor UKM-12P Paslanmaz Et Kıyma Makinesi No:12, Monofaze

Bosfor UKM-12P, 304 kalite paslanmaz çelik döküm kafası ve kolay sökülüp takılabilen kovan yapısıyla No:12 serisinin paslanmaz versiyonudur. Küçük ve orta ölçekli kasap dükkanları, şarküteri ve restoran mutfakları için üretilen makine, tam paslanmaz gövde yapısı sayesinde üstün hijyen ve uzun ömür sunar. Bosfor güvencesiyle Türkiye'de üretilen makine, kolay bakım imkanı ve dayanıklı paslanmaz yapısıyla profesyonel kullanımda uzun ömür sunar.

Teknik Özellikler

• Kafa Tipi: Paslanmaz çelik döküm kafa, helezon ve kafa bileziği (kovanı sökülüp takılabilen)
• Gövde Kalınlığı: 304 kalite paslanmaz çelik gövde (1,2 mm)
• Güç: 220V - 50Hz (Monofaze)
• Kapasite: 125 kg/saat
• Hız: 160 rpm
• Motor Gücü: 0,55 Kw - 0,75 hp
• Net Ölçüler: 27x61x32 cm
• Net Ağırlık: 30 kg
• Paket Ölçüsü: 31x65x41 cm
• Paket Ağırlığı: 34 kg
• Net Hacim: 0,083 m³
• Çalışma Sistemi: İleri - geri çalışma sistemi

UKM-12P, standart UKM-12 modelinin paslanmaz çelik döküm kafalı versiyonu olarak, gıda hijyeni konusunda daha yüksek standart arayan kasap dükkanları, butik şarküteriler ve restoran mutfakları için geliştirilmiştir. 304 kalite 1,2 mm kalınlığındaki paslanmaz çelik gövdesi, sfero döküm kafalı modele kıyasla korozyona karşı daha üstün direnç ve daha uzun kullanım ömrü sağlar; özellikle tuzlu et ürünleri, sucuk-sosis hamuru veya sık su ile temas eden yoğun kullanım ortamlarında tercih edilir. 125 kg/saat kapasitesi ile küçük hacimli ama düzenli üretim yapan işletmeler için yeterli performansı sunarken, 0,55 Kw monofaze motoru standart elektrik tesisatına kolayca bağlanabilir. Kovanın sökülüp takılabilir tasarımı, kafa içindeki ayna ve bıçak takımına hızlı erişim sağlayarak günlük temizlik ve sanitasyon işlemlerini büyük ölçüde kolaylaştırır; bu özellik gıda güvenliği denetimlerine tabi işletmeler için önemli bir avantajdır. İleri-geri çalışma sistemi, helezona sıkışan kemik veya sinir parçalarının kolayca temizlenmesine imkan tanır ve motoru korur. 27x61x32 cm kompakt ölçüleri ve 30 kg net ağırlığı ile dar mutfak alanlarına dahi rahatlıkla yerleştirilebilen UKM-12P, Bosfor'un Türkiye'de ürettiği paslanmaz seri kıyma makineleri arasında giriş seviyesi kapasitede en yüksek hijyen standardını sunan modeldir. Bosfor'un yedek parça ve servis desteği, makinenin uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasını sağlayarak işletmenizin operasyonel sürekliliğine katkıda bulunur. Kompakt yapısı ve düşük enerji tüketimi, günlük operasyonel maliyetleri de aşağıya çekerek işletmenize ekonomik bir kazanım sağlar.