Bosfor UKM-130PTS Paslanmaz Sinir Ayıklamalı Et Kıyma Makinesi No:130

Bosfor UKM-130PTS, No:130 serisinin 3 ayna 2 bıçaklı sinir ayıklama sistemine sahip, 800 kg/saat kapasiteli paslanmaz trifaze modelidir. Yüksek hijyen ve pürüzsüz kıyma dokusu gerektiren büyük ölçekli et işleme tesisleri ve sucuk-salam üretim hatları için tasarlanmıştır. Bosfor güvencesiyle Türkiye'de üretilen bu ağır hizmet tipi makine, kalite standardı yüksek üretim hatlarında güvenilir performans sunar.

Teknik Özellikler

• Kafa Tipi: Paslanmaz çelik döküm kafa, helezon ve kafa bileziği
• Sinir Ayıklama Sistemi: 3 ayna, 2 bıçaklı sinir ayıklama düzeneği
• Gövde Kalınlığı: 304 kalite paslanmaz çelik gövde (1,2 mm)
• Hareket: Tekerlekli
• Güç: 380V - 50Hz (Trifaze)
• Kapasite: 800 kg/saat
• Hız: 225 rpm
• Motor Gücü: 11,5 Kw - 15 hp
• Net Ölçüler: 65x125x125 cm
• Net Ağırlık: 300 kg
• Paket Ölçüsü: 75x135x145 cm
• Paket Ağırlığı: 350 kg
• Net Hacim: 1,5 m³
• Çalışma Sistemi: İleri - geri çalışma sistemi
• Opsiyonel: Soğutmalı model (fiyat farkıyla) tercih edilebilir

UKM-130PTS, No:130 serisinin 3 ayna ve 2 bıçaklı özel sinir ayıklama sistemine sahip versiyonudur; standart UKM-130PT'ye kıyasla ekstra ayna-bıçak kademesi sayesinde etin içindeki sinir, zar ve kıkırdak kalıntılarını daha etkin biçimde ayıklayarak daha pürüzsüz ve homojen bir kıyma dokusu elde edilmesini sağlar. Bu nedenle özellikle sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş et ürünleri üreten büyük ölçekli fabrikalar, kalite standardı yüksek et işleme tesisleri ve toptan şarküteri üreticileri için idealdir. Ekstra ayıklama kademesi nedeniyle işlem hacmi 800 kg/saat olarak belirtilmiş olup, 11,5 Kw gücündeki güçlü trifaze motoru bu çok kademeli kesim sistemini sorunsuz şekilde çalıştırır. 304 kalite 1,2 mm paslanmaz çelik gövde, yoğun endüstriyel kullanımda korozyona karşı üstün direnç ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar; sinir ayıklama sistemi sayesinde son ürün kalitesi artarken israf da azalır. Tekerlekli alt yapısı, 300 kg'lık ağır makinenin üretim tesisi içinde kolayca taşınmasına imkan tanır. 225 rpm hızındaki helezon dönüşü ve ileri-geri çalışma sistemi, büyük partilerin hızlı işlenmesini ve olası tıkanmaların kolayca giderilmesini sağlar. İsteğe bağlı soğutmalı model seçeneği, yüksek ortam sıcaklığında veya uzun süreli kesintisiz çalışmada et sıcaklığının kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir. Bosfor'un Türkiye'de ürettiği UKM-130PTS, kalite ve hijyen standardı en yüksek seviyede tutulmak istenen endüstriyel et işleme hatları için üst segment bir çözümdür. Bosfor'un büyük ölçekli endüstriyel müşterilere sunduğu yedek parça ve teknik servis desteği, bu çok kademeli sistemin uzun yıllar kesintisiz üretime devam etmesini güvence altına alır.