Bosfor UKMS-22PM-1 Paslanmaz Soğutmalı Et Kıyma Makinesi No:22, Monofaze

Bosfor UKMS-22PM-1, No:22 gövde ölçüsünde paslanmaz döküm kafalı, soğutmalı ve kovanı kolayca sökülüp takılabilen özel kafa tasarımına sahip 220V monofaze bir et kıyma makinesidir. Sık ve derin temizlik gerektiren gıda üretim ortamları, şarküteriler ve hijyen standardı yüksek kasap dükkanları için geliştirilmiştir.

Teknik Özellikler

• Model: UKMS-22PM-1 (No:22, Monofaze)
• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite: 400 kg/saat
• Hız: 225 devir/dakika
• Motor Gücü: 1,5 Kw - 2 hp
• Net Ölçüler: 29x96,5x40 cm
• Net Ağırlık: 75 kg
• Paket Ölçüsü: 37x115x56 cm
• Paket Ağırlığı: 78 kg
• Net Hacim: 0,23 m3
• Kafa Yapısı: Paslanmaz çelik döküm kafa, helezon, kafa bileziği — kovanı sökülüp takılabilen (kolay demonte edilebilir) tasarım
• Gövde: Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi
• Soğutma Sistemi: Kafa soğutma ünitesi mevcuttur
• Temizlik: Kafa kovanı kolayca sökülüp takılarak derinlemesine temizlenebilir

UKMS-22PM-1 modelini standart UKMS-22PM'den ayıran temel özellik, paslanmaz kafanın kovanının kolayca sökülüp takılabilir olmasıdır. Bu tasarım, her kullanım sonrası kafanın tamamen demonte edilip her parçasının ayrı ayrı yıkanmasına imkan tanır; böylece helezon aralarında ve kafa iç yüzeylerinde et artığı kalma riski en aza indirilir. Bu özellik, HACCP gibi hijyen standartlarına tabi şarküteri üretim hatları, dondurulmuş et işleyen tesisler ve günde birden fazla et türü (kırmızı et, kanatlı vb.) işleyen kasap dükkanları için büyük önem taşır; çapraz bulaşma riski, kolay demonte edilebilen kafa sayesinde belirgin şekilde azalır. 400 kg/saat kapasite ve 1,5 Kw - 2 hp motor gücüyle 220V monofaze bağlantıda çalışan bu model, trifaze altyapısı olmayan küçük ve orta ölçekli işletmeler için de uygundur. Soğutmalı kafa sistemi, kıyma sırasında oluşan ısınmayı azaltarak et kalitesini korur ve uzun çalışma sürelerinde dahi tutarlı bir kıyma dokusu sağlar. Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi, günlük yoğun temizlik rutinlerine dayanıklıdır. İleri-geri çalışma sistemi, olası tıkanmalarda hızlı müdahale imkanı sunar. 29x96,5x40 cm ölçüleri, standart modele göre biraz daha uzun bir gövde yapısını yansıtır; bu, sökülüp takılabilir kafa mekanizmasının getirdiği bir farktır. Bosfor güvencesiyle %100 Türkiye üretimi olan UKMS-22PM-1, hijyen önceliğini kapasite ve pratiklikle birleştiren işletmeler için tasarlanmıştır.