Bosfor UKMS-22PM Paslanmaz Soğutmalı Et Kıyma Makinesi No:22, Monofaze

Bosfor UKMS-22PM, No:22 gövde ölçüsünde tümüyle paslanmaz çelik kafalı, soğutmalı ve 220V monofaze bağlantılı bir et kıyma makinesidir. Standart sfero döküm kafalı modellerden farklı olarak paslanmaz döküm kafa kullanılır; bu sayede hijyen ve korozyon direnci daha da artırılmıştır. Küçük ve orta ölçekli kasap dükkanları, şarküteriler ve gıda üretim atölyeleri için uygundur.

Teknik Özellikler

• Model: UKMS-22PM (No:22, Monofaze)
• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite: 400 kg/saat
• Hız: 225 devir/dakika
• Motor Gücü: 1,5 Kw - 2 hp
• Net Ölçüler: 32x79x46 cm
• Net Ağırlık: 75 kg
• Paket Ölçüsü: 33x80x49 cm
• Paket Ağırlığı: 78 kg
• Net Hacim: 0,12 m3
• Kafa Yapısı: Paslanmaz çelik döküm kafa, helezon, kafa bileziği
• Gövde: Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi
• Soğutma Sistemi: Kafa soğutma ünitesi mevcuttur

UKMS-22PM, No:22 gövde ölçüsü ve 220V monofaze bağlantısıyla, sfero döküm kafalı UKMS-22M modelinin paslanmaz kafalı versiyonudur. Paslanmaz çelik döküm kafa, et ile temas eden tüm yüzeylerde korozyona karşı üstün direnç ve daha kolay hijyen sağlar; bu özellik özellikle sık temizlik gerektiren şarküteri üretimi, dondurulmuş et işleme veya tuzlu-baharatlı karışımlarla çalışan işletmeler için önemlidir. 400 kg/saat kapasite ve 1,5 Kw - 2 hp motor gücüyle günlük orta yoğunlukta üretim ihtiyacını karşılar. Soğutmalı kafa yapısı, kıyma sırasında oluşan sürtünme ısısını azaltarak etin sıcaklığını belirli bir seviyenin altında tutar; bu, et lifinin bozulmadan işlenmesini ve mikrobiyal riskin azalmasını sağlar, özellikle uzun çalışma saatlerinde veya sıcak mevsimlerde belirleyici bir avantajdır. Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi, günlük yoğun temizlik rutinlerine dayanıklı, hijyenik bir yapı sunar. İleri-geri çalışma sistemi ile helezona sıkışan kemik veya kıkırdak parçaları hızla temizlenir. Monofaze bağlantı seçeneği, üç fazlı elektrik altyapısı bulunmayan küçük işletmeler için düşük kurulum maliyeti ve pratik bir yatırım imkanı sunar. Bosfor güvencesiyle %100 Türkiye üretimi olan UKMS-22PM, paslanmaz kafa hijyeninin önemli olduğu ancak yüksek trifaze güç ihtiyacı bulunmayan işletmeler için tercih edilen bir modeldir.