Bosfor UPM-40T-3 Planet Mikser 40 Litre Kazan Üç Devir, Trifaze

Bosfor UPM-40T-3, 40 litre kazan kapasitesi ve üç devirli çalışma sistemiyle üretilmiş yüksek kapasiteli trifaze planet mikserdir. 380V güç kaynağı ve güçlü motoruyla bu endüstriyel mutfak ekipmanı; büyük ölçekli pastane, fırın ve un mamulleri üreticilerinin yoğun hamur yoğurma, kek-kurabiye harcı hazırlama ve çırpma ihtiyaçlarını karşılar. Üç kademeli hız seçeneği farklı kıvamdaki karışımlar için esneklik sunar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UPM-40T-3
• Güç: 380V – 50Hz
• Hız (devir/dakika): 70 – 140 – 280 devir/dakika
• Kazan Ölçüsü: 40×40 cm
• Kazan Kapasitesi: 40 Litre
• Motor Gücü: 1,1-1,5-1,8 Kw / 1,5-2-2,5 Hp
• Net Ölçüler: 70x82x126 cm
• Net Ağırlık: 210 kg
• Paket Ölçüsü: 75x87x131 cm
• Paket Ağırlık: 270 kg
• Net Hacim: 0,85 m³
• Standart Donanım: 2 adet çırpma teli, 1 adet hamur çatalı
• Opsiyonel: Çırpma paleti (ilave ücretle)

Bosfor UPM-40T-3 planet mikser, 40 litrelik büyük kazan hacmi ve üç kademeli hız kontrolü (70-140-280 devir/dakika) ile yüksek hacimli üretim yapan pastane, fırın ve endüstriyel mutfaklar için geliştirilmiştir. Üç farklı devir seçeneği; düşük hızda hassas karıştırma ve katkı ekleme işlemlerinden, yüksek hızda hızlı çırpma ve havalandırmaya kadar geniş bir kullanım yelpazesi sunar. 1,1-1,5-1,8 Kw aralığındaki güçlü trifaze motor, en yoğun kıvamlı hamurları dahi zorlanmadan yoğurabilir. 40x40 cm ölçülerindeki paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalının hassas uyumu sayesinde karışım taşmadan, homojen ve havadar bir sonuç elde edilir. Kek, kurabiye, poğaça, ekmek hamuru ve pasta kremaları gibi klasik pastane ürünlerinin yanı sıra baklava ve börek yufkası gibi sert, elastik hamurların hazırlanmasında da üstün performans gösterir. Standart gelen 2 çırpma teli ve 1 hamur çatalı ile köfte, çiğköfte, sosis harcı, tereyağı, yoğurt ve krema gibi farklı gıda gruplarının karıştırılmasında da çok amaçlı olarak kullanılabilir. 70x82x126 cm net ölçüleri ve 210 kg ağırlığıyla yüksek kapasiteli üretim hatlarına uygun sağlam bir gövdeye sahiptir. Düşük gürültü seviyesi, kolay temizlik ve dayanıklı yapısıyla yoğun vardiyalı çalışmaya elverişlidir. Opsiyonel çırpma paleti ve otomatik kazan kaldırma-indirme sistemi ile donatılabilen UPM-40T-3, büyüyen üretim kapasitesi hedefleyen işletmeler için Bosfor güvencesiyle sunulan güçlü ve uzun ömürlü bir yatırımdır. Bosfor'un %100 yerli üretim güvencesiyle sunduğu bu model, yedek parça temini ve teknik servis desteği açısından da işletmelere avantaj sağlar.