Bosfor UZK-02M Set Üstü Et-Sebze Parçalama (Zırh Kıyma) ve Humus Makinesi, Monofaze

Bosfor UZK-02M, 20 litre kase hacmine sahip olmasına rağmen setüstü kullanıma uygun kompakt gövdesiyle öne çıkan, döner bıçaklı zırh kıyma ve humus makinesidir. 220V monofaze güç girişi ve 2,2 Kw motor gücüyle et-sebze doğrama ile humus harcı hazırlamayı tek makinede birleştirir. 304 kalite paslanmaz çelik yapısı, orta ölçekli restoran ve catering mutfaklarında hijyenik ve pratik bir çözüm sunar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UZK-02M
• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite: 20 lt.
• Motor Gücü: 2,2 Kw / 3 hp
• Net Ölçüler: 49x66x40 cm
• Net Ağırlık: 37 kg
• Paket Ölçüsü: 54x71x45 cm
• Paket Ağırlık: 40 kg
• Net Hacim: 0,17 m³
• Gövde/Kase Malzemesi: 304 kalite paslanmaz çelik
• Aksesuar: 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı standart dahil; humus bıçağı opsiyonel

Bosfor UZK-02M, UZK-01 serisiyle aynı 20 litrelik kase hacmini ve 2,2 Kw/3 hp motor gücünü, 49x66x40 cm ölçüleri ve 37 kg net ağırlığıyla çok daha kompakt, setüstü bir gövdede sunan bir zırh kıyma ve humus makinesidir. Bu özelliği sayesinde yer darlığı olan restoran mutfakları, kafeterya tezgahları ve catering hazırlık alanlarında, yerde duran modellerin kapasitesine yakın performansı tezgah üstünde elde etmek isteyen işletmeler için ideal bir seçenektir. Makineyle birlikte standart olarak 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı verilir; opsiyonel humus bıçağı takıldığında nohut, tahin ve zeytinyağı karışımından pürüzsüz kıvamda humus, babaganuş ve muhammara gibi meze harçları hazırlanabilir. 220V monofaze bağlantısı, trifaze elektrik hattı bulunmayan işletmelerde de kolay kurulum imkanı sunar. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde korozyona dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar; döner bıçak sistemi malzemenin doğal dokusunu ve besin değerini koruyarak, sessiz ve titreşimsiz biçimde çalışır. Köfte harcı, kıyma, sebze doğrama, salata sosu ve püre hazırlığı gibi çok amaçlı kullanıma uygun olan UZK-02M, yüksek kapasite ile kompakt tezgah üstü tasarımı bir arada arayan restoran, kafe ve catering işletmeleri için pratik bir üretim çözümüdür. Kolay sökülebilen kase ve bıçak grubu, günlük temizlik işlemlerini de kısaltarak servis hızını ve mutfak hijyenini artırır.