Bosfor UZK-03M Set Üstü Sebze Parçalama ve Humus Makinesi, Monofaze

Bosfor UZK-03M, restoran ve catering mutfaklarının setüstü çalışma alanlarına uygun, 13 litre kase hacimli, döner bıçaklı zırh kıyma ve humus makinesidir. 220V monofaze güç girişiyle tek fazlı elektrik hattında sorunsuz çalışır; et-sebze doğrama ile humus, babaganuş gibi meze harçlarının hazırlanmasını tek makinede birleştirir. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövdesi sayesinde hijyenik ve uzun ömürlü kullanım sunar, mutfak hattında az yer kaplar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UZK-03M
• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite: 13 lt.
• Motor Gücü: 1,5 Kw
• Net Ölçüler: 41x61x35 cm
• Net Ağırlık: 25 kg
• Paket Ölçüsü: 46x66x40 cm
• Paket Ağırlık: 30 kg
• Net Hacim: 0,12 m³
• Gövde/Kase Malzemesi: 304 kalite paslanmaz çelik
• Aksesuar: 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı standart dahil; humus bıçağı opsiyonel

Bosfor UZK-03M, küçük ve orta ölçekli restoran mutfakları, kafeterya, catering firmaları ve humus/meze üretimi yapan işletmeler için tasarlanmış, setüstü kullanıma uygun kompakt bir et-sebze parçalama makinesidir. 13 litrelik kase hacmi günlük orta yoğunluktaki üretim ihtiyacını karşılarken, 1,5 Kw motor gücü döner bıçak grubunu yüksek devirde çalıştırarak eti, sebzeyi ve nohut/humus harcını kısa sürede homojen bir kıvama getirir. Makineyle birlikte standart olarak 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı gelir; opsiyonel humus bıçağı takıldığında ayrıca özel doku ve kıvamda humus, babaganuş, muhammara gibi meze harçları hazırlanabilir. 220V monofaze bağlantısı sayesinde ek trifaze elektrik altyapısı gerektirmeden standart priz hattına bağlanarak kullanılabilir; bu özellik özellikle küçük mutfaklar ve setüstü çalışma tezgahları için pratik bir avantaj sunar. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde korozyona dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar; makine malzemenin doğal yapısını ve besin değerini bozmadan, sessiz ve titreşimsiz biçimde çalışır. 41x61x35 cm ölçüleri ve 25 kg net ağırlığıyla setüstü tezgahlarda az yer kaplar, taşınması ve konumlandırılması kolaydır. Köfte harcı, kıyma, salata sosu ve sebze püresi gibi farklı hazırlıklarda tek makineyle çoklu kullanım imkanı sunan UZK-03M, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken hijyenik ve hızlı üretim standardını korur. Kolay sökülüp takılabilen kase ve bıçak grubu sayesinde günlük temizlik ve bakım işlemleri de kısa sürede tamamlanır.