Bosfor UZK-03T Set Üstü Sebze Parçalama ve Humus Makinesi, Trifaze

Bosfor UZK-03T, restoran ve catering mutfaklarının setüstü çalışma alanlarına uygun, 13 litre kase hacimli, döner bıçaklı zırh kıyma ve humus makinesidir. 380V trifaze güç girişiyle yüksek verimli ve kesintisiz çalışma sunar; et-sebze doğrama ile humus, babaganuş gibi meze harçlarının hazırlanmasını tek makinede birleştirir. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövdesi sayesinde hijyenik ve uzun ömürlü kullanım sağlar, mutfak hattında az yer kaplar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UZK-03T
• Güç: 380V - 50Hz, Trifaze
• Kapasite: 13 lt.
• Motor Gücü: 1,5 Kw
• Net Ölçüler: 41x61x35 cm
• Net Ağırlık: 25 kg
• Paket Ölçüsü: 46x66x40 cm
• Paket Ağırlık: 30 kg
• Net Hacim: 0,12 m³
• Gövde/Kase Malzemesi: 304 kalite paslanmaz çelik
• Aksesuar: 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı standart dahil; humus bıçağı opsiyonel

Bosfor UZK-03T, trifaze elektrik altyapısına sahip restoran, otel mutfağı ve catering tesislerinde yoğun kullanım için tercih edilen, setüstü kullanıma uygun kompakt bir et-sebze parçalama makinesidir. 13 litrelik kase hacmi günlük orta-yoğun üretim ihtiyacını karşılarken, 380V trifaze motor beslemesi sabit devir ve daha kararlı tork sunarak eti, sebzeyi ve nohut/humus harcını kısa sürede homojen bir kıvama getirir. Makineyle birlikte standart olarak 1 adet et ve sebze parçalama bıçağı gelir; opsiyonel humus bıçağı takıldığında ayrıca özel doku ve kıvamda humus, babaganuş, muhammara gibi meze harçları hazırlanabilir. Trifaze bağlantı, özellikle uzun süreli ve tekrarlı üretim yapan mutfaklarda motorun daha az ısınmasına ve daha stabil çalışmasına katkı sağlar. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde korozyona dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar; makine malzemenin doğal yapısını ve besin değerini bozmadan, sessiz ve titreşimsiz biçimde çalışır. 41x61x35 cm ölçüleri ve 25 kg net ağırlığıyla setüstü tezgahlarda az yer kaplar, taşınması ve konumlandırılması kolaydır. Köfte harcı, kıyma, salata sosu ve sebze püresi gibi farklı hazırlıklarda tek makineyle çoklu kullanım imkanı sunan UZK-03T, trifaze altyapısı olan profesyonel mutfaklarda kesintisiz ve hijyenik üretim standardını korur. Kolay sökülüp takılabilen kase ve bıçak grubu, günlük temizlik ve hijyen rutinlerini hızlandırır; sağlam gövde yapısı uzun yıllar sorunsuz kullanım sunar.