Bosfor UKMS-22M Soğutmalı Et Kıyma Makinesi No:22, Monofaze

Bosfor UKMS-22M, No:22 gövde ölçüsüne sahip, sfero döküm soğutmalı kafalı, monofaze et kıyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi ile soğutma ünitesi bir arada sunularak, tek fazlı elektrik altyapısına sahip küçük ve orta ölçekli kasap dükkanları ile aile işletmesi et işletmeler için ekonomik ve güvenilir bir kıyma çözümü oluşturulmuştur. İleri-geri çalışma sistemi ile helezonda oluşabilecek tıkanıklıklar kolayca giderilir.

Teknik Özellikler

• Model: UKMS-22M (No:22, Monofaze)
• Güç: 220V - 50Hz, Monofaze
• Kapasite: 400 kg/saat
• Hız: 225 devir/dakika
• Motor Gücü: 1,5 Kw - 2 hp
• Net Ölçüler: 32x79x46 cm
• Net Ağırlık: 75 kg
• Paket Ölçüsü: 33x80x49 cm
• Paket Ağırlığı: 78 kg
• Net Hacim: 0,12 m3
• Kafa Yapısı: Sfero çelik döküm kafa, helezon, kafa bileziği
• Gövde: Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi
• Soğutma Sistemi: Kafa soğutma ünitesi mevcuttur

UKMS-22M, No:22 gövde ölçüsü ve 220V monofaze bağlantısıyla, üç fazlı elektrik altyapısı bulunmayan küçük kasap dükkanları, semt pazarları ve ev tipi et işleme atölyeleri için pratik bir çözümdür. 400 kg/saat kapasite ve 1,5 Kw - 2 hp motor gücü, günlük orta yoğunlukta kıyma ihtiyacını karşılamaya yeterlidir. Sfero döküm soğutmalı kafa, kıyma sırasında oluşan sürtünme ısısını düşürerek etin sıcaklığını kontrol altında tutar; bu sayede yaz aylarında veya uzun süreli çalışmalarda et kalitesi ve tazeliği korunur, bakteri üremesi riski azalır. Paslanmaz çelik gövde sacı ve et haznesi, günlük temizlik ve hijyen standartlarına kolay uyum sağlar. 225 devir/dakika hız ile dengeli ve kontrollü bir kıyma dokusu elde edilir. Soğutmalı model tercih etmenin başlıca nedeni, kafa soğutması olmayan standart kıyma makinelerine kıyasla uzun süreli kesintisiz çalışmada et sıcaklığının belirli bir seviyenin üzerine çıkmasını engellemesidir; bu da özellikle sosis, köfte harcı ve şarküteri ürünleri üretiminde gıda güvenliği açısından önem taşır. 75 kg net ağırlığı ve 32x79x46 cm kompakt ölçüleriyle UKMS-22M, dar mutfak alanlarına da kolayca yerleştirilebilir. Monofaze bağlantı özelliği, kurulum maliyetini ve elektrik altyapısı gereksinimini azaltarak küçük işletmeler için erişilebilir bir yatırım sunar. Bosfor güvencesiyle üretilen bu model, %100 Türkiye üretimidir.