Bosfor USH-10T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi 10 kg, Trifaze

Bosfor USH-10T, 8 kg un / 10 kg hamur kapasitesiyle küçük ve orta ölçekli fırın, pastane ve cafe mutfaklarına uygun 380V üç fazlı (Trifaze) spiral hamur yoğurma makinesidir. Paslanmaz çelik kazanı ve hamur çatalıyla ve tek motorlu, kazanı tek tarafa döndüren tahrik sistemiyle 36×20 cm ölçüsündeki kazanında ekmek, pide, poğaça ve baklava-börek hamuru gibi farklı hamur türlerini kısa sürede, hamuru ısıtmadan ve homojen biçimde yoğurur.

Teknik Özellikler

• Model: USH-10T
• Güç: 380V – 50Hz (Trifaze)
• Kapasite (Un / Hamur): 8 kg un / 10 kg hamur
• Kazan Hacmi: 22 L
• Kazan Ölçüsü: 36×20 cm
• Motor Gücü: 0,6-0,9 Kw / 0,8-1,2 hp
• Motor Sistemi: Tek motorlu, kazan tek tarafa döner
• Karıştırma Devri: Çift devirli çatal
• Kazan ve Çatal: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı
• Güvenlik: Acil stop butonu
• Net Ölçüler: 38x74x75 cm
• Net Ağırlık: 93 kg
• Paket Ölçüsü: 50x85x95 cm
• Paket Ağırlığı: 105 kg
• Net Hacim: 0,4 m³

USH-10T, 0,6-0,9 Kw / 0,8-1,2 hp gücündeki motoruyla trifaze elektrik şebekesinde çalışacak şekilde tasarlanmış, 8 kg un / 10 kg hamur kapasiteli kompakt bir spiral hamur yoğurma makinesidir. 38x74x75 cm boyutları ve 93 kg net ağırlığıyla dar mutfaklara kolayca yerleşir; fırın, pastane, cafe, otel mutfağı ve küçük ölçekli ekmek üretimi yapan işletmeler için günlük üretime yetecek kapasitede pratik bir çözümdür. Spiral karıştırma sistemi sayesinde hamur, planetary miksere göre çok daha az ısınır; bu da glütenin daha sağlıklı gelişmesini ve mayalanmanın kontrollü ilerlemesini sağlar. 36×20 cm ölçüsündeki paslanmaz çelik kazan ile hamur çatalının birbirine tam oturması, karıştırma sırasında taşma ve sıçrama olmadan temiz bir çalışma imkânı verir. Çift devirli çatal yapısıyla düşük ve yüksek hız seçenekleri sunarak ekmek hamurunun yanı sıra pide, poğaça, çörek, köfte ve çiğköfte harcı gibi farklı karışımların yoğrulmasında da kullanılabilir. Çalışma sırasında düşük gürültü seviyesi, acil stop butonu ile kullanım güvenliği ve paslanmaz kazan ve çatalı sayesinde kolay temizlik, makineyi günlük yoğun kullanıma uygun hale getirir. 0,6-0,9 Kw / 0,8-1,2 hp motor gücü, bu kapasite aralığında verimli ve ekonomik bir işletme maliyeti sunar. 50x85x95 cm paket ölçüsü ve 105 kg paket ağırlığıyla nakliyesi ve kurulumu da nispeten kolaydır; basit bakım gereksinimi ve dayanıklı yapısı sayesinde USH-10T, yeni açılan fırın ve pastane işletmeleri için de uzun ömürlü, düşük servis maliyetli bir ilk yatırım seçeneği olarak öne çıkar.