Bosfor USH-15M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi 15 kg , Monofaze

Bosfor USH-15M, 15 kg un / 18 kg hamur kapasitesiyle küçük ve orta ölçekli fırın, pastane ve cafe mutfaklarına uygun 220V tek fazlı (Monofaze) spiral hamur yoğurma makinesidir. Paslanmaz çelik kazanı ve hamur çatalıyla ve tek motorlu, kazanı tek tarafa döndüren tahrik sistemiyle 41×26 cm ölçüsündeki kazanında ekmek, pide, poğaça ve baklava-börek hamuru gibi farklı hamur türlerini kısa sürede, hamuru ısıtmadan ve homojen biçimde yoğurur.

Teknik Özellikler

• Model: USH-15M
• Güç: 220V – 50Hz (Monofaze)
• Kapasite (Un / Hamur): 15 kg un / 18 kg hamur
• Kazan Hacmi: 33 L
• Kazan Ölçüsü: 41×26 cm
• Motor Gücü: 1,5 Kw – 2 hp
• Motor Sistemi: Tek motorlu, kazan tek tarafa döner
• Karıştırma Devri: Tek devirli çatal
• Kazan ve Çatal: Paslanmaz çelik kazan ve paslanmaz hamur çatalı
• Güvenlik: Acil stop butonu
• Net Ölçüler: 45x75x75 cm
• Net Ağırlık: 95 kg
• Paket Ölçüsü: 55x85x95 cm
• Paket Ağırlığı: 110 kg
• Net Hacim: 0,44 m³

USH-15M, 1,5 Kw – 2 hp gücündeki motoruyla monofaze elektrik şebekesinde çalışacak şekilde tasarlanmış, 15 kg un / 18 kg hamur kapasiteli kompakt bir spiral hamur yoğurma makinesidir. 45x75x75 cm boyutları ve 95 kg net ağırlığıyla dar mutfaklara kolayca yerleşir; fırın, pastane, cafe, otel mutfağı ve küçük ölçekli ekmek üretimi yapan işletmeler için günlük üretime yetecek kapasitede pratik bir çözümdür. Spiral karıştırma sistemi sayesinde hamur, planetary miksere göre çok daha az ısınır; bu da glütenin daha sağlıklı gelişmesini ve mayalanmanın kontrollü ilerlemesini sağlar. 41×26 cm ölçüsündeki paslanmaz çelik kazan ile hamur çatalının birbirine tam oturması, karıştırma sırasında taşma ve sıçrama olmadan temiz bir çalışma imkânı verir. Tek devirli çatal yapısıyla ekmek hamurunun yanı sıra pide, poğaça, çörek, köfte ve çiğköfte harcı gibi farklı karışımların yoğrulmasında da kullanılabilir. Çalışma sırasında düşük gürültü seviyesi, acil stop butonu ile kullanım güvenliği ve paslanmaz kazan ve çatalı sayesinde kolay temizlik, makineyi günlük yoğun kullanıma uygun hale getirir. 1,5 Kw – 2 hp motor gücü, bu kapasite aralığında verimli ve ekonomik bir işletme maliyeti sunar. 55x85x95 cm paket ölçüsü ve 110 kg paket ağırlığıyla nakliyesi ve kurulumu da nispeten kolaydır; basit bakım gereksinimi ve dayanıklı yapısı sayesinde USH-15M, yeni açılan fırın ve pastane işletmeleri için de uzun ömürlü, düşük servis maliyetli bir ilk yatırım seçeneği olarak öne çıkar.