Bosfor UZK-20ST Et-Sebze Parçalama (Zırh Kıyma) ve Humus Makinesi, Setüstü, İki Devirli, Trifaze

Bosfor UZK-20ST, 380V trifaze beslemeli, çift devirli ve setüstü kullanıma uygun, 20 litre kapasiteli et-sebze parçalama (zırh kıyma) ve humus makinesidir. 30x30 cm kazan ölçüsü ve 1,5-2,5 Kw motor gücüyle, tezgah üstünde çalışırken yüksek kapasiteli modellere yakın performans sunar. Çift devir kademesi sayesinde kaba doğramadan ince humus kıvamına kadar farklı dokularda üretim yapılabilir.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: UZK-20ST
• Güç: 380V - 50Hz, Trifaze
• Kazan Ebatları: 30x30 cm
• Kapasite: 20 lt.
• Motor Gücü: 1,5-2,5 Kw (çift devirli)
• Net Ölçüler: 41x65x66 cm
• Net Ağırlık: 40 kg
• Paket Ölçüsü: 46x70x71 cm
• Paket Ağırlık: 45 kg
• Net Hacim: 0,62 m³
• Gövde/Kase Malzemesi: 304 kalite paslanmaz çelik
• Özellik: Çift devirli (iki hızlı), setüstü sabit kase tasarımı

Bosfor UZK-20ST, UZK-20 modeliyle aynı 20 litre kase hacmi, 30x30 cm kazan ölçüsü ve 1,5-2,5 Kw çift devirli motor gücünü, 41x65x66 cm ölçüleri ve 40 kg net ağırlığıyla çok daha kompakt, setüstü sabit bir gövdede sunan trifaze bir et-sebze parçalama makinesidir. Devrilir kase yerine sabit setüstü tasarımı tercih eden işletmeler için geliştirilen bu model, yer darlığı olan mutfak tezgahlarında, yüksek kapasiteli döner bıçaklı doğrama teknolojisinden ödün vermeden çalışma imkanı sunar. Çift devirli motor sistemi, düşük hızda et ve sebzeyi kaba parçalarken, yüksek hızda humus, babaganuş ve muhammara gibi meze harçlarını pürüzsüz bir kıvama getirir; bu esneklik, aynı makinede kıyma hazırlığından ince meze harcına kadar geniş bir kullanım yelpazesi sağlar. 380V trifaze bağlantısı, yoğun servis saatlerinde art arda çalıştırılan işletmelerde motorun daha stabil ve verimli çalışmasına katkı sunar. 304 kalite paslanmaz çelik kase ve gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde korozyona dayanıklılık ve kolay temizlik sağlar; döner bıçak sistemi malzemenin doğal dokusunu ve besin değerini koruyarak sessiz ve titreşimsiz biçimde çalışır. Restoran, otel kahvaltı/meze bölümü, kafeterya ve catering hazırlık alanlarında tezgah üstünde kullanılabilen UZK-20ST, kompakt boyutlarda yüksek kapasiteli ve trifaze güçle desteklenen profesyonel bir doğrama çözümü arayan işletmeler için uygundur; kolay temizlenen paslanmaz yüzeyleri günlük hijyen sürecini hızlandırır.