By Kitchen DIF-35/2 İkili Asansörsüz İndüksiyonlu Fritöz

By Kitchen DIF-35/2 İkili Asansörsüz İndüksiyonlu Fritöz, iki bağımsız 8 litrelik haznesiyle farklı ürünlerin aynı anda ve birbirinden bağımsız sıcaklıklarda kızartılmasına imkan tanır. Dokunmatik kontrol paneli ve programlanabilir çalışma özelliğiyle yoğun mutfaklar için pratik bir çözümdür.

Teknik Özellikler

• Ölçüler: 580 × 980 × 836 mm
• Ağırlık: 30 kg
• Güç: 3500W - 220-240V, 50Hz
• Kapasite: 8 + 8 litre (ikili)
• Kontrol Paneli: Dokunmatik
• Özellikler: Soğuk bölge, zamanlayıcı, programlanabilir çalışma

DIF-35/2, tek gövde üzerinde iki bağımsız 8 litrelik kızartma haznesi barındıran ikili bir indüksiyonlu fritözdür. Her iki haznenin ayrı ayrı kontrol edilebilmesi, farklı ürün gruplarının kendi ideal sıcaklık ve süre ayarlarında, aynı anda kızartılmasına olanak tanır; bu da özellikle çeşitli menü kalemleri sunan işletmelerde önemli bir zaman avantajı sağlar. Dokunmatik kontrol paneli üzerinden her hazne için ayrı ayrı sıcaklık ve zamanlayıcı ayarları yapılabilir, programlanabilir çalışma özelliği ise sık kullanılan tarifler için hızlı erişim sunar. Soğuk bölge özelliği, her iki haznede de yağın daha uzun süre temiz kalmasını sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür. İndüksiyon teknolojisi sayesinde yağ hızlı bir şekilde istenen sıcaklığa ulaşır, bu da enerji verimliliğini artırırken servis hızını yükseltir. Kompakt ama geniş tezgah üstü tasarımı, yüksek kapasite ihtiyacı olan ancak alan israfını önlemek isteyen işletmeler için idealdir. Zamanlayıcı fonksiyonu, her iki haznede de kızartma süresinin dakika hassasiyetinde takip edilmesini sağlayarak tutarlı ürün kalitesi garanti eder. Restoran, fast food zinciri, otel ve catering işletmeleri gibi çeşitli menü sunan ve yüksek üretim hacmine sahip mutfaklar için güçlü bir çözümdür.