By Kitchen DIF-35 Asansörsüz İndüksiyonlu Fritöz

By Kitchen DIF-35 Asansörsüz İndüksiyonlu Fritöz, dokunmatik kontrol paneli ve 8 litre kapasitesiyle profesyonel mutfaklarda hızlı ve enerji verimli kızartma çözümü sunar. Soğuk bölge özelliği ve programlanabilir çalışma modu ile hijyenik ve pratik bir kullanım sağlar.

Teknik Özellikler

• Ölçüler: 290 × 570 × 418 mm
• Ağırlık: 15 kg
• Güç: 3500W - 220-240V, 50Hz
• Kapasite: 8 litre
• Kontrol Paneli: Dokunmatik
• Özellikler: Soğuk bölge, zamanlayıcı, programlanabilir çalışma

DIF-35, indüksiyon teknolojisinin hızlı ısınma avantajını klasik fritöz kullanım kolaylığıyla birleştiren kompakt bir tezgah üstü cihazdır. Dokunmatik kontrol paneli, kızartma sıcaklığının ve sürelerinin hassas biçimde ayarlanmasına olanak tanırken, programlanabilir çalışma özelliği sayesinde sık kullanılan tarifler için önceden tanımlanmış ayarlar kolayca uygulanabilir. Soğuk bölge özelliği, kızartma sırasında dibe çöken kırıntı ve artıkların yağın en sıcak bölgesinden uzak tutulmasını sağlayarak yağın daha uzun süre temiz ve kullanılabilir kalmasına yardımcı olur; bu da hem maliyet tasarrufu hem de daha sağlıklı bir kızartma süreci anlamına gelir. Zamanlayıcı fonksiyonu, kızartma süresinin dakika hassasiyetinde takip edilmesini sağlayarak ürünlerin standart ve tutarlı kalitede kızartılmasına olanak tanır. İndüksiyon teknolojisi sayesinde yağ, geleneksel fritözlere kıyasla çok daha hızlı istenen sıcaklığa ulaşır, bu da enerji tüketimini azaltırken servis hızını artırır. 8 litrelik kapasitesi, orta ölçekli kafe, restoran ve büfe işletmelerinin günlük kızartma ihtiyaçlarını rahatlıkla karşılar. Kompakt tezgah üstü tasarımı, sınırlı mutfak alanına sahip işletmelerde dahi kolayca yerleştirilebilir ve açık alevsiz çalışma prensibiyle mutfak güvenliğini artırır.