By Kitchen DM-10 Planet Mikser, 10 lt

By Kitchen DM-10 Planet Mikser, 10 litrelik hazne kapasitesi ve 1 kg'a kadar un işleme gücüyle küçük ve orta ölçekli fırın, pastane işletmelerinin hamur ve krema hazırlığı ihtiyaçlarını karşılar. Acil durdurma, hazne kaldırma kolu ve emniyet kapağı gibi güvenlik donanımlarıyla güvenli bir kullanım sunar.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 10 lt
• Un Kapasitesi: 1 kg
• Devir: 90 / 160 / 300 rpm
• Ölçüler: 440 × 360 × 650 mm
• Ağırlık: 60 kg
• Güç: 0,37 kW - 220V/50Hz
• Güvenlik: Acil durdurma, hazne kaldırma kolu, emniyet kapağı
• Aksesuar: Hamur kancası, düz karıştırıcı, tel çırpıcı (paslanmaz çelik)

DM-10, planet karıştırma sistemiyle hamuru haznenin her noktasında eşit ve homojen şekilde işleyerek küçük ölçekli fırın ve pastanelerin günlük üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. 10 litrelik hazne kapasitesi ve 1 kg'a kadar un işleyebilme gücü, butik üretim yapan işletmeler için yeterli bir hacim sunar. 90, 160 ve 300 rpm olmak üzere 3 farklı devir seçeneği, sert hamurlardan hafif kremalara kadar farklı kıvamdaki karışımlar için uygun hız seçimine imkan tanır. Cihaz, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan bir tasarıma sahiptir: acil durdurma butonu beklenmedik durumlarda anında müdahale imkanı sağlarken, hazne kaldırma kolu malzeme ekleme ve boşaltma işlemlerini kolaylaştırır, emniyet kapağı ise çalışma sırasında kazaları önleyici bir bariyer oluşturur. Birlikte gelen hamur kancası, düz karıştırıcı ve tel çırpıcı aparatları paslanmaz çelikten üretilmiştir ve gıda ile temasta hijyen standartlarını karşılar; bu üç aparat sayesinde ekmek hamurundan kek karışımına, krema çırpmadan puf böreğe kadar geniş bir kullanım alanı sunulur. 60 kg ağırlığındaki sağlam gövdesi, 0,37 kW gücündeki motoruyla birlikte uzun ömürlü ve kararlı bir çalışma sağlar. Küçük fırınlar, pastaneler ve butik unlu mamul üreticileri için güvenilir bir giriş seviyesi planet mikser çözümüdür.