By Kitchen DTTF-464 İki Katlı Taş Tabanlı Elektrikli Fırın 4 Tepsi

By Kitchen DTTF-464 İki Katlı Taş Tabanlı Elektrikli Fırın, 4 tepsi kapasitesi ve entegre 8 tepsilik mayalandırma dolabıyla pastane, fırın ve otel mutfaklarının yoğun üretim ihtiyaçlarını karşılar. Taş taban sayesinde eşit ısı dağılımı sağlayarak geleneksel fırın lezzetini modern teknolojiyle birleştirir.

Teknik Özellikler

• Ölçüler: 1295 × 845 × 1780 mm
• Ağırlık: 180 kg
• Güç: 380V 50Hz / 16,8 kW
• Tepsi Sayısı: 4 adet
• Katman: 2 katlı
• Mayalandırma Kapasitesi: 8 tepsi

DTTF-464, geleneksel taş fırın pişirme kalitesini modern elektrikli teknolojiyle birleştiren, iki katlı ve 4 tepsi kapasiteli endüstriyel bir fırındır. Taş taban yapısı, ısının ürün yüzeyine eşit ve dengeli şekilde dağılmasını sağlayarak ekmek, pide ve unlu mamullerde aranan çıtır kabuk ve homojen pişme elde edilmesine katkıda bulunur. Paslanmaz çelik rezistan sistemi, uzun ömürlü ve verimli bir ısıtma performansı sunarken, dayanıklı ve şık dış tasarımı işletmenin görsel kalitesini de yükseltir. Kolay kullanım sağlayan dijital kontrol paneli üzerinden sıcaklık ve pişirme süreleri hassas biçimde ayarlanabilir. Fırının alt bölümünde yer alan 8 tepsi kapasiteli mayalandırma dolabı, sabit ve kontrollü sıcaklık ortamı ile nem ve sıcaklık ayarlı sistemi sayesinde hamurun ideal koşullarda mayalanmasını sağlar. Çift camlı kapak, mayalandırma sürecinin dışarıdan takip edilmesine imkan tanırken içerideki nem ve sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Plastik conta ile sağlanan maksimum yalıtım, enerji tasarrufu sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür. 380V güç altyapısı gerektiren bu güçlü fırın, pastane, fırın, otel, kafe ve unlu mamul üretim tesisleri için idealdir ve yoğun üretim hacimlerinde güvenilir bir çözüm sunar.