Cancan 1706 Smash Burger Ezici (Dairesel)

Cancan 1706 Smash Burger Ezici (Dairesel), burger köftelerini tek hamlede bastırarak hızlı karamelizasyon ve eşit pişirme sağlar. 12, 14 ve 16 cm çap seçenekleriyle sunulan bu ürün, paslanmaz çelik tabanı ve ergonomik sapı ile hem profesyonel mutfaklarda hem de ev kullanımlarında tutarlı ve verimli sonuçlar sunar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu: 1706
• Ebat: 12,5x12x8 cm
• Ağırlık: 0,45 kg
• Çap Seçenekleri: 12 cm, 14 cm, 16 cm
• Baskı Yüzeyi: Dairesel, paslanmaz çelik
• Sap: Ergonomik tutma kolu

Smash Burger Ezici (Dairesel), 'smash burger' pişirme tekniğinin standart bir ekipmanı olarak, köfte hamurunu ızgara veya plaka üzerinde tek hamlede düzgün ve eşit şekilde yayarak yüksek ısıyla temas eden yüzey alanını artırır. Bu teknik, köftenin dışında hızlı bir karamelizasyon (Maillard reaksiyonu) oluşturarak lezzetli bir kabuk elde edilmesini sağlarken iç kısmın da eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. 12, 14 ve 16 cm çap seçenekleri, farklı burger ekmeği boyutlarına ve porsiyon standartlarına uygun esneklik sunar; işletmeler menülerindeki farklı burger türlerine göre uygun çapı seçebilir. Paslanmaz çelik dairesel baskı yüzeyi, yüksek ısıya dayanıklı olup uzun süreli kullanımda deforme olmadan görevini sürdürür. Ergonomik tutma kolu, kullanıcının baskı sırasında dengeyi kolayca sağlamasına ve tekrarlı hareketlerde bilek yorgunluğunu azaltmasına yardımcı olur. 12,5x12x8 cm ebatları ve 0,45 kg hafif ağırlığıyla mutfakta rahatlıkla manevra edilebilen bu ürün, burger restoranları, food truck işletmeleri, kafeler ve ev mutfakları için idealdir. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde her kullanım sonrası hızlıca hijyenik hâle getirilebilir. Sağlam gövde yapısı, ısıya dayanıklı özelliğiyle yoğun servis temposuna uygun, uzun ömürlü bir kullanım sunar. Cancan güvencesiyle 2 yıl garanti kapsamındadır.