Dirmak DKT 50-DP Çift Pistonlu Hamur Kesme Tartma Makinesi, 50-200 g

Dirmak DKT 50-DP, bunkerdeki hamuru 50-200 g aralığında istenen gramaja saatte 2000-3000 adet hızla bölen çift pistonlu volümetrik hamur kesme-tartma (kestart) makinesidir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 80 kg bunker kapasitesiyle ekmek fabrikaları ve büyük fırınlar için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: DKT Serisi DKT 50-DP
• Kesme Ağırlığı: 50-200 g
• Saatlik Kapasite: 2000-3000 adet
• Bunker Kapasitesi: 80 kg hamur
• Piston: Çift piston
• Gövde: Paslanmaz çelik
• Motor Gücü: 1,5 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 800 x 1500 x 1600 mm
• Ağırlık: 450 kg
• Menşei: Türkiye

Volümetrik kesme-tartma sistemi, hamuru piston ile sabit hacimli hazneye çekip keserek her parçanın aynı gramajda olmasını sağlar; gramaj ayarı el çarkıyla 50-200 g aralığında yapılır. DKT 50-DP, iki pistonla aynı anda iki parça keserek saatte 3000 adede varan kapasite sunar; 80 kg'lık bunker uzun süre beslemesiz çalışmaya olanak tanır.

DKT 50-DP, çift pistonlu yapısıyla tek pistonlu DKT 50'den ayrılır: iki piston dönüşümlü çalışarak saatlik kapasiteyi 2.000-3.000 adede çıkarır; aynı gramaj aralığında (50-200 g) hat hızı yaklaşık yüzde elli artar. Yüksek hacimli küçük ekmek üretiminde tek pistonlu modelin yetmediği noktada devreye girer.

Paslanmaz çelik gövde hijyenik ve kolay temizlenir; 800 x 1500 x 1600 mm ölçüleri ve 450 kg ağırlığıyla tekerlekli şase üzerinde hat içinde konumlandırılır. 1,5 kW motor ve 380 V trifaze bağlantıyla çalışır. Bunker kapağı güvenlik şalteri ve acil stop butonu operatörü korur.

Serideki diğer kestartlar DKT 50 (piston: tek piston) modelleriyle karşılaştırıldığında DKT 50-DP şu konfigürasyonu sunar: piston: çift piston, gramaj: 50-200 g. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Yerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.

Örnek işletme: İki vardiya çalışan bir tesis, çift pistonlu DKT 50-DP ile tek pistonlu modele göre saatlik kapasiteyi artırır; yuvarlama ve dinlendirme hattı buna göre ölçeklenir.