Dirmak DKT 50 Hamur Kesme Tartma Makinesi, 50-200 g

Dirmak DKT 50, bunkerdeki hamuru 50-200 g aralığında istenen gramaja saatte 1600-2000 adet hızla bölen volümetrik hamur kesme-tartma (kestart) makinesidir. Paslanmaz çelik gövdesi ve 80 kg bunker kapasitesiyle ekmek fabrikaları ve büyük fırınlar için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: DKT Serisi DKT 50
• Kesme Ağırlığı: 50-200 g
• Saatlik Kapasite: 1600-2000 adet
• Bunker Kapasitesi: 80 kg hamur
• Piston: Tek piston
• Gövde: Paslanmaz çelik
• Motor Gücü: 1,5 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 800 x 1500 x 1600 mm
• Ağırlık: 450 kg
• Menşei: Türkiye

Volümetrik kesme-tartma sistemi, hamuru piston ile sabit hacimli hazneye çekip keserek her parçanın aynı gramajda olmasını sağlar; gramaj ayarı el çarkıyla 50-200 g aralığında yapılır. DKT 50, tek pistonla saatte 1600-2000 adet keser; 80 kg'lık bunker uzun süre beslemesiz çalışmaya olanak tanır.

DKT 50, 50-200 g gramaj aralığına göre boyutlandırılmış piston çapıyla serinin en küçük gramaj sınıfını kapsar; tek pistonlu yapı sade ve bakımı kolaydır. Aynı gövde ve bunkeri paylaşan diğer DKT modellerinden yalnızca kesme aralığıyla ayrılır, bu nedenle ürün gamınıza göre gramaj seçimi belirleyicidir.

Paslanmaz çelik gövde hijyenik ve kolay temizlenir; 800 x 1500 x 1600 mm ölçüleri ve 450 kg ağırlığıyla tekerlekli şase üzerinde hat içinde konumlandırılır. 1,5 kW motor ve 380 V trifaze bağlantıyla çalışır. Bunker kapağı güvenlik şalteri ve acil stop butonu operatörü korur.

Serideki diğer kestartlar DKT 50-DP (piston: çift piston) modelleriyle karşılaştırıldığında DKT 50 şu konfigürasyonu sunar: piston: tek piston, gramaj: 50-200 g. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Dirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.

Örnek işletme: Küçük ekmek ve sandviç somunu üreten fabrika, DKT 50 ile 50-200 g aralığında saatte 1600-2000 parça keser; gramaj hassasiyeti un maliyetini kontrol altında tutar.