Dirmak DLM Lokma Makinesi, 12 kg Hamur

Dirmak DLM, 12 kg hamur kapasiteli hazneden lokma hamurunu otomatik döken profesyonel lokma makinesidir. 220 V monofaze bağlantısı ve kompakt yapısıyla lokmacı, hayır lokması organizasyonları, kafe ve seyyar satış noktaları için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: DLM
• Hamur Kapasitesi: 12 kg
• Tip: Otomatik lokma dökme
• Motor Gücü: 0,18 kW
• Elektrik Bağlantısı: 220 V / 1 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 430 x 460 x 300 mm
• Ağırlık: 35 kg
• Menşei: Türkiye

Lokma dökme makinesi, cıvık lokma hamurunu hazneden pistonla iterek eşit büyüklükte toplar halinde yağa bırakır; elle döküme göre çok daha hızlı ve standart sonuç verir. 12 kg hamur kapasitesi, yoğun bir servis saatinde haznenin sık sık doldurulmasını gerektirmez.

0,18 kW motor ve 220 V monofaze bağlantıyla standart prizde çalışır; 430 x 460 x 300 mm ölçüleri ve 35 kg ağırlığıyla DFM H taşıma sehpası üzerine monte edilerek DFM serisi fritözlerin üzerine konumlandırılır. Hazne ve döküm başlığı paslanmaz çeliktir, kolayca sökülüp yıkanır.

Lokma büyüklüğü döküm ayarıyla değiştirilebilir; makine, DFM 1/2/3 fritözlerle birlikte tam bir lokma üretim seti oluşturur.

Dirmak, İzmir'de üretim yapan yerli bir markadır; yedek parça ve teknik servis erişimi ithal muadillerine göre çok daha hızlıdır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım ve bağlantı noktalarının düzenli kontrolü, makinenin uzun yıllar sorunsuz çalışmasını sağlar.

Setin diğer üyeleri DTM (tip: tulumba), DFM H (tip: sehpa) modelleriyle karşılaştırıldığında DLM şu konfigürasyonu sunar: tip: lokma. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Kullanım senaryosu: Hayır lokması dağıtan bir organizasyonda DLM, DFM 2 çift pişiricili fritözün üzerine sehpasıyla yerleştirilir; bir hazne hamurla yüzlerce porsiyon lokma kesintisiz dökülür.