Dirmak IBT 200-VEL Hız Kontrollü Planet Mikser, Asansörlü, 200 L

Dirmak IBT 200-VEL, 200 litre kazan kapasiteli, kazan asansör sistemli ve hız kontrollü endüstriyel planet mikserdir. Dokunmatik kontrol paneli ve boyalı çelik gövdesi ile yoğun tempolu fırın, pastane ve gıda üretim tesislerinde krema, kek hamuru, pandispanya ve mayonez gibi karışımların seri hazırlanması için geliştirilmiştir.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: IBT Serisi IBT 200-VEL
• Kazan Kapasitesi: 200 L
• Gövde: Boyalı çelik
• Hız Kontrolü: Hız kontrollü (kademesiz)
• Kazan Asansör Sistemi: Var
• Kontrol Paneli: Dokunmatik panel
• Motor Gücü: 11,0 + 1,1 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 1400 x 1600 x 2300 mm
• Ağırlık: 2500 kg
• Standart Aparatlar: 1 adet tekerlekli kazan, 2 adet çırpma teli (whisk), 2 adet pasta kolu (paddle), 1 adet sıyırıcı (scraper)
• Menşei: Türkiye

200 litre kazan hacmiyle IBT 200-VEL, Dirmak IBT serisinin en yüksek kapasiteli modelleri arasındadır ve endüstriyel kek, bisküvi, krema ve dolgu üretim hatları için tasarlanmıştır. 1400 x 1600 x 2300 mm ölçüleri ve 2500 kg ağırlığıyla ağır sanayi sınıfı bir şaseye sahiptir; sabit bir üretim hattı konumu için planlanmalıdır.

IBT 200-VEL, dokunmatik kontrol paneliyle reçeteleri hız-süre programı olarak kaydeder; aynı ürünü her gün aynı kalitede üreten fabrikalarda operatör bağımlılığını azaltır. Kazan asansörü ve tekerlekli kazan standarttır.

Boyalı çelik gövde, endüstriyel koşullara dayanıklı ve maliyet avantajlı bir seçenektir. Kurulum öncesi zemin taşıma kapasitesi ve elektrik altyapısı (380 V trifaze) önceden kontrol edilmelidir.

Dirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.

Örnek işletme: Bir restoran mutfağının tatlı istasyonunda IBT 200-VEL, günlük sufle, cheesecake dolgusu ve krema hazırlığında kullanılır; kompakt gövdesi mutfak hattında yer kaplamadan çalışır.