Dirmak IBT 22-33 CR 3 Devirli Paslanmaz Planet Mikser, 20 L

Dirmak IBT 22-33 CR, 20 litre kazan kapasiteli, 3 devirli endüstriyel planet mikserdir. Trifaze 380 V motoru ve paslanmaz çelik gövdesi ile pastane, fırın ve otel mutfaklarında krema çırpma, kek hamuru ve hafif hamur karışımlarında güvenilir bir iş ortağıdır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: IBT Serisi IBT 22-33 CR
• Kazan Kapasitesi: 20 L
• Gövde: Paslanmaz çelik (CR)
• Hız Kontrolü: 3 devirli (sabit üç hız kademesi)
• Motor Gücü: 0,5-0,7-0,9 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 640 x 850 x 1300 mm
• Ağırlık: 120 kg
• Standart Aparatlar: 1 adet kazan, 1 adet hamur kolu (hook), 1 adet çırpma teli (whisk), 1 adet pasta kolu (paddle)
• Opsiyonel Aksesuarlar: Sıyırıcı (scraper)
• Menşei: Türkiye

20 litrelik kazan kapasitesi, günlük orta ölçekli pastane ve fırın üretimi için en çok tercih edilen segmenttir. IBT 22-33 CR; kek ve pandispanya hamuru, krem şanti, tereyağlı kremalar, beze ve mayonez gibi ürünlerde homojen ve hava kazandırılmış karışımlar elde etmenizi sağlar. 640 x 850 x 1300 mm ölçüleri ve 120 kg ağırlığıyla yer tipi olarak sabit kullanım için tasarlanmıştır.

IBT 22-33 CR, üç devirli mekanik tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir: hız sürücüsü gibi elektronik bileşen içermeyen sade bir makine isteyip aynı zamanda hijyen denetimlerinde paslanmaz yüzey avantajı arayan işletmeler için doğru seçimdir.

Paslanmaz çelik gövde (CR), HACCP ve hijyen standartlarının öncelikli olduğu işletmelerde kolay temizlik, korozyon direnci ve uzun ömür avantajı sağlar. Standart teslimat kapsamında kazan, hamur kolu, çırpma teli ve pasta kolu bulunur; opsiyonel sıyırıcı (scraper) aparatı kazan kenarında kalan karışımı otomatik olarak toplayarak elle kazıma ihtiyacını azaltır.

Aynı kazan sınıfındaki IBT 22-33 (gövde: boyalı), IBT 22-VE (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze), IBT 22-VES (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü trifaze), IBT 22-VE CR (hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında IBT 22-33 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 3 devirli. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Makine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.

Örnek işletme: Bir restoran mutfağının tatlı istasyonunda IBT 22-33 CR, günlük sufle, cheesecake dolgusu ve krema hazırlığında kullanılır; kompakt gövdesi mutfak hattında yer kaplamadan çalışır.