Dirmak IBT 300-DC CR Çift Kollu Paslanmaz Planet Mikser, Asansörlü, 300 L

Dirmak IBT 300-DC CR, 300 litre kazan kapasiteli, çift kollu (double column) yapıya sahip endüstriyel planet mikserdir. Hız kontrollü tahrik, dokunmatik kontrol paneli ve kazan asansör sistemiyle donatılan model, paslanmaz çelik gövdesiyle yüksek tonajlı pastane, kek ve krema üretim hatları için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: IBT Serisi IBT 300-DC CR
• Kazan Kapasitesi: 300 L
• Gövde: Paslanmaz çelik (CR)
• Hız Kontrolü: Hız kontrollü (kademesiz)
• Kazan Asansör Sistemi: Var
• Kontrol Paneli: Dokunmatik panel
• Yapı: Çift kollu (double column)
• Motor Gücü: 15,0 + 1,1 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 1650 x 1850 x 3500 mm
• Ağırlık: 3500 kg
• Standart Aparatlar: 1 adet tekerlekli kazan, 2 adet çırpma teli (whisk), 2 adet pasta kolu (paddle), 1 adet sıyırıcı (scraper)
• Menşei: Türkiye

300 litre kazan hacmiyle IBT 300-DC CR, Dirmak IBT serisinin en yüksek kapasiteli modelleri arasındadır ve endüstriyel kek, bisküvi, krema ve dolgu üretim hatları için tasarlanmıştır. 1650 x 1850 x 3500 mm ölçüleri ve 3500 kg ağırlığıyla ağır sanayi sınıfı bir şaseye sahiptir; sabit bir üretim hattı konumu için planlanmalıdır.

IBT 300-DC CR, çift kollu konstrüksiyonu tamamen paslanmaz çelik gövdeyle sunar; serinin en üst modelidir. Yüksek basınçlı yıkama yapılan, hijyen sertifikasyonu bulunan endüstriyel tesisler için tasarlanmıştır.

Tamamı paslanmaz çelik gövde, yüksek basınçlı yıkama ve dezenfeksiyona dayanıklıdır; yoğun hijyen denetimi olan gıda tesisleri için uygundur. Kurulum öncesi zemin taşıma kapasitesi ve elektrik altyapısı (380 V trifaze) önceden kontrol edilmelidir.

Aynı kazan sınıfındaki IBT 300-VEL (gövde: boyalı, hız: asansörlü, dokunmatik panelli), IBT 300-DC (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında IBT 300-DC CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: çift kollu. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Dirmak İzmir'de üretim yapar; yedek parça ve teknik servis yerli olduğundan ithal muadillerine göre çok daha hızlı ulaşılır. Üretici bakım talimatlarına uygun periyodik bakım makinenin ömrünü uzatır.

Örnek işletme: Bir otel pastanesi sabah kahvaltı büfesi için pandispanya, öğlen banket için krem şanti hazırlarken IBT 300-DC CR'yi gün boyu iki-üç aparat arasında değiştirerek kullanır; 300 litrelik kazan bir banket sipariş dilimini tek partide karşılar.