Dirmak IBT 32-33 CR 3 Devirli Paslanmaz Planet Mikser, 30 L

Dirmak IBT 32-33 CR, 30 litre kazan kapasiteli, 3 devirli endüstriyel planet mikserdir. Trifaze 380 V motoru ve paslanmaz çelik gövdesi ile pastane, fırın ve otel mutfaklarında krema çırpma, kek hamuru ve hafif hamur karışımlarında güvenilir bir iş ortağıdır.

Teknik Özellikler

• Marka: Dirmak
• Model: IBT Serisi IBT 32-33 CR
• Kazan Kapasitesi: 30 L
• Gövde: Paslanmaz çelik (CR)
• Hız Kontrolü: 3 devirli (sabit üç hız kademesi)
• Motor Gücü: 0,5-0,7-0,9 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380 V / 3 faz / 50 Hz
• Ölçüler (G x D x Y): 630 x 900 x 1340 mm
• Ağırlık: 180 kg
• Standart Aparatlar: 1 adet kazan, 1 adet hamur kolu (hook), 1 adet çırpma teli (whisk), 1 adet pasta kolu (paddle)
• Opsiyonel Aksesuarlar: Sıyırıcı (scraper)
• Menşei: Türkiye

30 litrelik kazan kapasitesi, günlük orta-üst ölçekli pastane ve fırın üretimi için en çok tercih edilen segmenttir. IBT 32-33 CR; kek ve pandispanya hamuru, krem şanti, tereyağlı kremalar, beze ve mayonez gibi ürünlerde homojen ve hava kazandırılmış karışımlar elde etmenizi sağlar. 630 x 900 x 1340 mm ölçüleri ve 180 kg ağırlığıyla yer tipi olarak sabit kullanım için tasarlanmıştır.

IBT 32-33 CR, üç devirli mekanik tahriki paslanmaz çelik gövdeyle birleştirir: hız sürücüsü gibi elektronik bileşen içermeyen sade bir makine isteyip aynı zamanda hijyen denetimlerinde paslanmaz yüzey avantajı arayan işletmeler için doğru seçimdir.

Paslanmaz çelik gövde (CR), HACCP ve hijyen standartlarının öncelikli olduğu işletmelerde kolay temizlik, korozyon direnci ve uzun ömür avantajı sağlar. Standart teslimat kapsamında kazan, hamur kolu, çırpma teli ve pasta kolu bulunur; opsiyonel sıyırıcı (scraper) aparatı kazan kenarında kalan karışımı otomatik olarak toplayarak elle kazıma ihtiyacını azaltır.

Aynı kazan sınıfındaki IBT 32-33 (gövde: boyalı), IBT 32-VE (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü monofaze), IBT 32-VES (gövde: boyalı, hız: hız kontrollü trifaze), IBT 32-VE CR (hız: hız kontrollü monofaze) modelleriyle karşılaştırıldığında IBT 32-33 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 3 devirli. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.

Makine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.

Örnek işletme: Bir catering firması etkinlik günlerinde yüzlerce porsiyon mousse ve krema üretir; IBT 32-33 CR bu yoğunlukta sabah erken saatte çalışmaya başlar ve öğleye kadar kesintisiz karışım hazırlar.