{"product_id":"dirmak-ism-200-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-200-l","title":"Dirmak ISM 200-32S 2 Devirli Spiral Mikser, Çift Yönlü Kazan, 200 L","description":"\u003cp\u003eDirmak ISM 200-32S, 200 litre kazan hacmi ve 80 kg un kapasiteli iki devirli, iki yöne dönebilen kazanlı spiral mikserdir. Boyalı çelik gövdesi ve 380 V bağlantısıyla fırın, pizzacı, pide-lahmacun salonu ve pastanelerde ekmek, pizza ve pide hamurunun homojen yoğrulması için geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e ISM Serisi ISM 200-32S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Hacmi:\u003c\/strong\u003e 200 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 80 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Boyalı çelik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan:\u003c\/strong\u003e İki yöne dönebilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 4,5-6,0 + 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 850 x 1500 x 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 600 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e80 kg un ile tek partide yaklaşık 120 kg hamur yoğurabilen ISM 200-32S, spiral kol ve dönen kazanın birlikte çalışmasıyla hamuru ısıtmadan, gluten yapısını bozmadan kısa sürede geliştirir. 800 mm çapındaki paslanmaz kazan, hamurun her noktasına eşit temas sağlar. 850 x 1500 x 1400 mm ölçüleri ve 600 kg ağırlığıyla zemine sabit bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISM 200-32S, iki yöne dönebilen kazanıyla tek yönlü kardeşinden ayrılır: geri yönde dönüş malzemeyi kazan dibinden kaldırır, yüksek hidrasyonlu hamurda homojenliği artırır ve boşaltmayı kolaylaştırır. Bu özellik 200 L sınıfında büyük partilerle çalışan fırınlar için önemli bir zaman tasarrufudur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoyalı çelik gövde, darbe ve aşınmaya dayanıklı olup fiyat\/performans dengesi arayan işletmeler için ekonomik bir seçenektir. Kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler. ISM 60 ve üzeri modellerde dokunmatik kontrol paneli opsiyonel olarak eklenebilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kapasite grubundaki ISM 200-32S CR (gövde: paslanmaz) modelleriyle karşılaştırıldığında ISM 200-32S şu konfigürasyonu sunar: gövde: boyalı, hız: 2 devirli trifaze, kazan: iki yöne dönen kazan. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYerli üretim (Dirmak, İzmir) sayesinde yedek parça temini ve servis süresi kısadır; periyodik bakım ve bağlantı noktalarının kontrolü uzun yıllar sorunsuz kullanım sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Toplu yemek üreticisi, günlük binlerce porsiyon için ekmek ve pide hamurunu ISM 200-32S'de merkezi olarak yoğurur ve şubelere sevk eder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262909169917,"sku":"195 ISM 200-32S","price":500790.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T133826.421.png?v=1788863912","url":"https:\/\/mutbaka.com\/products\/dirmak-ism-200-32s-2-devirli-spiral-mikser-cift-yonlu-kazan-200-l","provider":"Mutbaka","version":"1.0","type":"link"}