{"product_id":"dirmak-pet-300-32-cr-2-devirli-paslanmaz-catalli-hamur-yogurma-makinesi-300-l","title":"Dirmak PET 300-32 CR 2 Devirli Paslanmaz Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, 300 L","description":"\u003cp\u003eDirmak PET 300-32 CR, 300 litre kazan hacmi ve 150 kg un kapasiteli iki devirli çatallı hamur yoğurma makinesidir. Çatal tipi yoğurma kolu, hamuru yavaş ve nazik işleyerek ısınmayı en aza indirir; paslanmaz çelik gövdesi ile fırın, simit ve pide üretimi için tasarlanmıştır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Dirmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e PET Serisi PET 300-32 CR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 300 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Çapı:\u003c\/strong\u003e 1000 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 150 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 225 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGövde:\u003c\/strong\u003e Paslanmaz çelik (CR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e 2 devirli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 3,2-5,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElektrik Bağlantısı:\u003c\/strong\u003e 380 V \/ 3 faz \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖlçüler (G x D x Y):\u003c\/strong\u003e 1140 x 1500 x 1500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAğırlık:\u003c\/strong\u003e 600 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÇatallı (fork) yoğurma sistemi, spiral mikserlere göre daha düşük devirde ve daha geniş hareketle çalışır; hamura fazla mekanik enerji yüklemeden gluten yapısını geliştirir. Bu özellik, uzun fermantasyonlu ekmekler, simit, pide ve yüksek hidrasyonlu hamurlarda tercih edilir. PET 300-32 CR, 1000 mm çapındaki kazanında tek partide yaklaşık 225 kg hamur işler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePET 300-32 CR, iki devirli tahriki paslanmaz çelik gövdeyle sunan tek PET konfigürasyonudur; hijyen denetimi sık ve nemli ortamda korozyon riski taşıyan büyük fırınlar için boyalı PET 300-32'nin üst alternatifidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaslanmaz çelik gövde, unlu ve nemli ortamda korozyona direnç gösterir ve hijyen denetimlerinde avantaj sağlar. 1140 x 1500 x 1500 mm ölçüleri ve 600 kg ağırlığıyla zemine sabit çalışır; kazan koruma kafesi ve acil stop butonu operatör güvenliğini destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAynı kazan boyundaki PET 300-32 (gövde: boyalı) modelleriyle karşılaştırıldığında PET 300-32 CR şu konfigürasyonu sunar: gövde: paslanmaz, hız: 2 devirli. Seçim yaparken elektrik altyapınızı, hijyen denetim sıklığınızı ve günlük parti sayınızı bu farklara göre değerlendirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMakine Dirmak'ın İzmir tesisinde üretilir; servis ağı ve yedek parça stoku Türkiye içindedir. Bakım talimatlarına uyulduğunda yüksek yük altında uzun ömür sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrnek işletme: Geleneksel simit fırını, sert simit hamurunu PET 300-32 CR'nin çatal kolunda yavaş yavaş yoğurur; hamur ısınmadığı için kabuk dokusu korunur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Dirmak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71262912446717,"sku":"195 PET 300-32 CR","price":540820.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-08T140339.492.png?v=1788865427","url":"https:\/\/mutbaka.com\/products\/dirmak-pet-300-32-cr-2-devirli-paslanmaz-catalli-hamur-yogurma-makinesi-300-l","provider":"Mutbaka","version":"1.0","type":"link"}