{"product_id":"hnc-hmk-60m-planet-mikser-10-kg-hamur-hiz-kontrollu","title":"HNC HMK-60M Planet Mikser, 10 kg Hamur, Hız Kontrollü","description":"\u003cp\u003eHNC HMK-60M planet mikser, 10 kg hamur veya 120 adet yumurta kapasiteli Ø43x43 cm kazanı ile pastane, fırın, otel ve restoran mutfaklarında krema, pandispanya, kurabiye ve hafif hamurları hazırlamak için tasarlanmıştır. Kademesiz hız kontrolü, çırpmadan yoğurmaya her aşamada ideal devri seçmenize imkân verir. Monofaze 220 V bağlantısıyla standart prizde çalışır.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik Özellikler\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamur Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYumurta Kapasitesi:\u003c\/strong\u003e 120 adet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazan Ölçüsü:\u003c\/strong\u003e Ø43x43 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHız:\u003c\/strong\u003e Hız kontrollü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor Gücü:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaj:\u003c\/strong\u003e 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e HNC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜrün Kodu:\u003c\/strong\u003e HMK-60M\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHNC HMK-60M, planet hareketli karıştırma sistemiyle kazanın her noktasına ulaşan monofaze (220 V) bir endüstriyel planet mikserdir. Ø43x43 cm ölçülerindeki kazan tek seferde 10 kg hamur veya 120 adet yumurta işleyebilir; bu kapasite orta ölçekli pastaneler, butik fırınlar, otel pastane bölümleri ve catering mutfakları için günlük üretimi rahat karşılar. Hız kontrollü 1,5 kW motor, yumurta akını çırparken yüksek devir, krema ve pandispanya karışımlarında orta devir, kurabiye hamurunda düşük devir seçmenize imkân tanır; kademesiz ayar sayesinde hava kaçırmadan hacim kazandırılır. Planet mikserlerde kullanılan tel çırpıcı, yaprak karıştırıcı ve kanca tipi aparatlarla kremadan poğaça hamuruna kadar geniş bir ürün yelpazesi tek makinede hazırlanır; kazan çıkarılıp kolayca temizlenir. Monofaze 220 V bağlantısı sayesinde standart elektrik altyapısına sahip her işletmede ek tesisat gerektirmeden kullanılabilir; küçük ve orta ölçekli işletmeler için hızlı devreye alınabilen pratik bir seçimdir. Dişli grubunun periyodik yağlanması ve aparat bağlantılarının kontrolü, uzun ömür için yeterlidir. Aparat seçiminde tel çırpıcı hava kazandırmak, yaprak karıştırıcı krema ve dolgu, kanca ise yoğun hamurlar için kullanılır; kazan kapasitesinin üzerinde yükleme motoru zorlar, bu nedenle hamur kapasitesine sadık kalınmalıdır. HNC'nin yerli üretimi sayesinde kazan, aparat ve yedek parça tedariki hızlıdır. Elle çırpma ve küçük mutfak mikserlerinin yetersiz kaldığı noktada HMK-60M, üretim hızını ve ürün standardını aynı anda yükseltir.\u003c\/p\u003e","brand":"HNC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":71264706003197,"sku":"634 HMK-60M","price":258380.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/7082\/3165\/files\/Adsiztasarim-2026-09-09T101200.511_a00f5cc5-0de9-45a2-8e67-181552f5b5f5.png?v=1788938132","url":"https:\/\/mutbaka.com\/products\/hnc-hmk-60m-planet-mikser-10-kg-hamur-hiz-kontrollu","provider":"Mutbaka","version":"1.0","type":"link"}