HNC HSC-36M Zırh / Humus Makinesi, 20 L, Setüstü

HNC HSC-36M setüstü zırh / humus makinesi, 20 litre kapasiteli Ø36x21 cm kazanı ve 1,5 kW motoruyla humus, ezme, çiğ köfte harcı, acılı ezme ve tarator gibi püre kıvamındaki ürünleri hızlı ve homojen şekilde hazırlamak için tasarlanmıştır. Tezgâh üstü kompakt yapısı küçük mutfaklara uygundur. Monofaze 220 V bağlantısıyla standart prizde çalışır.

Teknik Özellikler

• Kazan Kapasitesi: 20 L
• Kazan Ölçüsü: Ø36x21 cm
• Motor Gücü: 1,5 kW
• Voltaj: 220V
• Tip: Setüstü
• Marka: HNC
• Ürün Kodu: HSC-36M

HNC HSC-36M, geleneksel zırh bıçağıyla saatler süren ezme ve dövme işlemini dakikalara indiren monofaze (220 V) bir endüstriyel humus ve ezme makinesidir. 20 litrelik kazan tek seferde büyük parti üretimine imkân tanır; 1,5 kW motor, nohut, ceviz, biber, domates ve baharat karışımlarını dönen bıçak grubuyla ezerek kremsi ve topaksız bir kıvam elde eder. Setüstü tasarım, tezgâh üzerinde minimum yer kaplar ve kebap salonları, meze büfeleri, ocakbaşılar ve küçük catering mutfakları için idealdir; 1,5 kW motor gücü günlük orta hacimli üretimi rahatlıkla karşılar. Kazanın ve bıçak grubunun sökülebilir olması, farklı ürünler arasında geçişte hızlı temizlik sağlar; böylece humustan acılı ezmeye tat karışması olmadan geçilebilir. Monofaze 220 V bağlantısı sayesinde standart elektrik altyapısına sahip her işletmede ek tesisat gerektirmeden kullanılabilir; küçük ve orta ölçekli işletmeler için hızlı devreye alınabilen pratik bir seçimdir. Bıçakların düzenli bilenmesi ve çalışma sonrası kazanın kurulanması, uzun ömür için yeterli bakımdır. Nohutun iyi haşlanıp süzülmüş olması, ceviz ve biberin oda sıcaklığında eklenmesi kıvamı doğrudan etkiler; kazan doluluğunun kapasitenin dörtte üçünü aşmaması ve makinenin boşta çalıştırılmaması motor ömrünü uzatır. HNC'nin yerli üretimi sayesinde bıçak ve kazan gibi parçalara hızlı erişim mümkündür. Meze çeşitliliğini artırmak ve el işçiliğini azaltmak isteyen işletmeler için HSC-36M, standart lezzet ve hızlı servis anlamına gelir.