Iceinox PBC-L 450 Make Up Buzdolabı, Mermer Üst Tablalı, 450 L, SS304, 4 Kapılı

Iceinox PBC-L 450, pastane ve unlu mamul üretiminde hamur açma ve yoğurma işlemleri için mermer üst tablalı, 10 adet GN kap kapasiteli bir make-up (hazırlık) buzdolabıdır. 4 kapılı alt gövdesiyle malzeme stoklama ve soğuk çalışma yüzeyini tek üründe birleştirir.

Teknik Özellikler

• Sıcaklık Aralığı: -2°C / +8°C
• Ölçüler (GxDxY): 188x70x94 cm
• Kapasite: 10 adet GN kap, 450 L iç hacim
• Elektrik: 230 V / 50 Hz
• Güç Tüketimi: 0,501 kW
• Ağırlık: 290 kg
• Kapı / Raf Sayısı: 4 kapı / 4 raf
• Üst Tabla: Mermer
• Paslanmaz Çelik: SS304

PBC-L 450, hamur işleri için doğal olarak serin kalan ve yoğurma sırasında hamurun yapışmasını azaltan mermer üst tabla ile donatılmıştır; bu özellik özellikle yağlı hamur ve puf böreği türü ürünlerin işlenmesinde tercih edilir. Tabla altındaki soğutmalı gövde, 10 adet GN kap kapasitesiyle dolgu malzemelerinin çalışma yüzeyine yakın saklanmasını sağlar. 4 kapılı, 4 raflı alt bölme ise günlük hamur stoklarının ayrıca muhafazasına imkan tanır. -2°C / +8°C çalışma aralığı, mayalanmayı geciktirerek hamurun kontrollü şekilde işlenmesine yardımcı olur. Çevre dostu HFC içermeyen poliüretan izolasyon düşük enerji tüketimi sağlarken, temizlik gerektirmeyen kondenser un tozunun yoğun olduğu ortamlarda bakım kolaylığı sunar. 290 kg ağırlığı ve 188X70X94 cm ölçüleriyle pastane üretim hattına entegre edilebilir. SS304 gıda sınıfı paslanmaz çelik gövdesi üstün hijyen sağlar. Pastaneler, fırınlar ve el işi hamur üretimi yapan işletmeler için önerilir.