Iceinox PTS-L 800 Çekmeceli Pizza Hazırlık Buzdolabı, 800 L, SS304

Iceinox PTS-L 800, pizzacılar ve İtalyan mutfağı ağırlıklı işletmeler için tasarlanmış, çekmeceli alt gövdeye sahip pizza hazırlık buzdolabıdır. 6 adet GN 2/1-200 çekmece kapasitesi ile hamur, malzeme stoku ve topping'lerin aynı istasyonda organize şekilde saklanmasını sağlayarak hazırlık sürecini hızlandırır.

Teknik Özellikler

• Sıcaklık Aralığı: -2°C / +8°C
• Ölçüler (GxDxY): 237 x 81 x 109 cm
• Kapasite: 6 adet GN 2/1-200 çekmece, 800 L iç hacim
• Elektrik: 230 V / 50 Hz
• Güç Tüketimi: 0,760 kW
• Ağırlık: 250 kg
• Paslanmaz Çelik: SS304

PTS-L 800, geleneksel üst tepsili pizza hazırlık dolaplarından farklı olarak, malzeme ve hamur stoklarının 6 adet GN 2/1-200 çekmecede organize edilmesine imkan tanıyan bir tasarıma sahiptir. Bu çekmeceli yapı, yoğun servis saatlerinde personelin ihtiyaç duyduğu malzemeye hızlı erişimini kolaylaştırırken, kapak açık kalma süresini azaltarak iç sıcaklığın daha stabil kalmasına katkı sağlar. 237 cm genişliğindeki uzun çalışma yüzeyi, birden fazla personelin aynı anda farklı pizza siparişlerini hazırlayabilmesine olanak tanır; bu da yoğun saatlerde servis hızını artırır. -2°C ile +8°C arası sıcaklık aralığı, mozzarella, şarküteri ürünleri ve taze sebzeler gibi hızlı bozulabilir topping malzemelerinin güvenli saklanmasını sağlar. Çevre dostu HFC içermeyen poliüretan izolasyon ve temizlik gerektirmeyen kondenser, yüksek trafikli pizzacı mutfaklarında düşük enerji tüketimi ve kolay bakım sunar. 800 litrelik toplam iç hacim, günlük yüksek sipariş hacmine sahip pizzacılar, İtalyan restoranları ve fast-casual zincirleri için yeterli stok kapasitesi sağlar. SS304 paslanmaz çelik gövde, un ve hamur kalıntılarının sık temizlenmesi gereken bu tür istasyonlarda hijyenik yüzey avantajı sunar. Çekmecelerin düzenli olarak boşaltılıp temizlenmesi ve kapak contalarının kontrolü, cihazın verimli çalışmasını sürdürmesi açısından önemlidir.