Iceinox VTS 1460 Dik Tip Pastane Buzdolabı, 60x80 Tepsi Kapasiteli, 1460 L, SS304, 2 Kapılı

Iceinox VTS 1460, pastane ve fırın işletmelerinde 60x80 cm ölçülü büyük tepsilerin dikey olarak saklanmasına imkan tanıyan, 2 kapılı geniş hacimli bir soğutmalı dolaptır. 44 tepsi kapasitesi ve 1460 L iç hacmiyle yüksek hacimli pastane üretiminin soğuk zincir ihtiyacını tek dolapta karşılar.

Teknik Özellikler

• Sıcaklık Aralığı: -2°C / +8°C
• Ölçüler (GxDxY): 155 x 103 x 210 cm
• Kapasite: 44 adet 60x80 tepsi, 1460 L iç hacim
• Elektrik: 230 V / 50 Hz
• Güç Tüketimi: 0,350 kW
• Ağırlık: 300 kg
• Kapı Sayısı: 2 kapılı
• Paslanmaz Çelik: SS304

VTS 1460, standart gastronom kap yerine 60x80 cm ölçülü büyük fırın tepsilerini dikey raylar üzerinde saklayacak şekilde tasarlanmış bir pastane tipi soğutucudur; bu tepsi ölçüsü, endüstriyel fırın ve pastane üretiminde yaygın kullanılan standart boyutlardan biridir. 44 tepsi kapasitesi, yüksek hacimli üretim yapan pastanelerin veya merkezi fırın tesislerinin günlük üretimini tek dolapta soğuk zincirde tutabilmesini sağlar. 2 kapılı geniş erişim, birden fazla personelin aynı anda farklı bölümlerden tepsi alıp yerleştirmesine imkan tanıyarak yoğun üretim saatlerinde iş akışını hızlandırır. -2°C ile +8°C arası çalışma sıcaklığı, hazır hamur işleri, kremalı ürünler ve pişmemiş hamur ürünlerinin bekleme sürecinde güvenli şekilde muhafazasına uygundur. 155x103x210 cm gibi büyük dış ölçüleri ve 300 kg ağırlığıyla, kurulum öncesinde yeterli zemin ve geçiş alanı planlaması gerektiren, endüstriyel ölçekli bir ekipmandır. SS304 paslanmaz çelik gövde, un ve şeker kalıntılarının sık temizlenmesi gereken pastane ortamlarında korozyona dayanıklılık ve hijyen standardı sağlar. Merkezi pastane üretim tesisleri, otel unlu mamul bölümleri, zincir fırınların ana üretim noktaları ve toptan pastane tedarikçileri için, büyük hacimli tepsi depolama ihtiyacını tek cihazda çözmek isteyen işletmelere uygundur. Tepsi raylarının düzenli kontrolü ve kapı contalarının bakımı, soğuk hava kaybını önleyerek enerji verimliliğinin korunmasına yardımcı olur.