Kalitegaz KLG32 Döner Kesme Bıçağı, Elektrikli

Kalitegaz KLG32 elektrikli döner kesme bıçağı, döner ve tavuk çevirme ocaklarında hızlı, ince ve düzgün kesim yapmak için tasarlanmış profesyonel bir kesim aparatıdır. 80mm çapındaki keskin bıçağı ve 5000 rpm'lik yüksek devir hızıyla eti tek seferde ince dilimler halinde keserek servis hızını artırır. Kebapçı, restoran ve fast-food işletmelerinin vazgeçilmez ekipmanlarındandır.

Teknik Özellikler

• Bıçak Çapı: 80mm
• Devir Hızı: 5000 rpm

Kalitegaz KLG32, döner ocaklarının vazgeçilmez tamamlayıcısı olan elektrikli bir kesme bıçağıdır. 80mm çapındaki dairesel bıçağı, 5000 rpm gibi yüksek bir devir hızıyla dönerek et üzerinde ince, homojen ve düzgün kesitli dilimler oluşturur; bu sayede hem porsiyon standardı korunur hem de servis hızı elle kesime kıyasla belirgin şekilde artar. Kompakt ve ergonomik gövdesi sayesinde döner ocağının yanına kolayca konumlandırılabilir, yoğun servis saatlerinde personelin tek elle rahatça kullanabileceği şekilde tasarlanmıştır. Motor gücü, yoğun kullanım koşullarında bile sürekli çalışmaya uygun olacak şekilde optimize edilmiştir, bu da özellikle öğle ve akşam yoğunluğunda kesintisiz servis sağlar. Kebapçı, döner restoranı, fast-food zinciri, otel büfesi ve catering işletmeleri gibi et servisinin hız ve standart gerektirdiği tüm işletmeler için uygundur. Bıçağın çıkarılabilir yapısı sayesinde günlük bakım ve hijyen kuralları kolayca uygulanabilir, kesim sonrası yüzeyler hızla temizlenip dezenfekte edilebilir. Aşınan veya körelen bıçak parçası gerektiğinde bağımsız olarak yenisiyle değiştirilebilir, böylece cihazın tamamı yerine sadece sarf parçası maliyeti oluşur. Kalitegaz'ın servis desteği sayesinde motor arızalarında hızlı müdahale ve yedek parça temini mümkündür. Yüksek müşteri trafiğine sahip döner ve fast-food noktalarında hem işçilikten tasarruf sağlayan hem de sunum kalitesini standardize eden KLG32, mutfak ekipmanları arasında hızla yatırımını geri kazandıran pratik bir çözümdür. Kompakt boyutu sayesinde döner ocağının yanına ilave bir tezgah düzenlemesi gerektirmeden yerleştirilebilir.