Kalitegaz E6302D Elektrikli Dijital Kontrol Pizza Fırını, Derin Model, Çift Katlı

Kalitegaz E6302D, derin model gövdeli çift katlı elektrikli pizza fırınıdır. İki bağımsız dijital kontrol paneli ile donatılan fırın, 62x93 cm geniş pişirme alanında toplam 12 adet (6+6) Ø30 cm pizzanın eşzamanlı ve hassas şekilde pişirilmesine olanak tanır. Yüksek kapasiteli üretim gerektiren restoran ve pizzacı işletmeleri için ideal bir çözümdür. Her katın bağımsız dijital ayarı sayesinde farklı pişirme profilleri aynı anda uygulanabilir.

Teknik Özellikler

• Pişirme Alanı (GxD, kat başına): 62x93 cm
• Pişirme Kapasitesi: 6+6 adet Ø30 cm pizza (toplam 12 pizza)
• İç Ölçü (Pişirme Bölmesi, kat başına): 620x930x130 mm
• Ebat (GxDxY) – Dış Ölçüler: 1010x1110x750 mm
• Voltaj: 400V
• Güç: 14.4 kW
• Ağırlık: 220 kg

Kalitegaz E6302D, çift katlı derin model E6302DA'nın dijital kontrollü versiyonu olarak, her iki pişirme bölmesinde de bağımsız dijital sıcaklık ve zaman ayarı imkânı sunar. 620x930x130 mm iç hacme sahip her kat, aynı anda 6'şar adet Ø30 cm pizzanın pişirilmesine olanak tanıyarak toplamda 12 pizza kapasitesine ulaşır; bu da yoğun sipariş dönemlerinde üretim hızını önemli ölçüde artırır. Dijital panellerin sunduğu hassas kontrol sayesinde farklı pişirme profilleri her katta ayrı ayrı uygulanabilir, böylece aynı anda farklı hamur kalınlığındaki pizzalar tutarlı sonuçla pişirilebilir. 14.4 kW toplam güç tüketimi ve 400V trifaze bağlantısıyla çalışan fırın, 1010x1110x750 mm dış ölçüleri ve 220 kg ağırlığıyla bu serinin en yüksek kapasiteli modellerinden biridir. Restoran zincirleri, büyük ölçekli pizzacılar, otel mutfakları ve catering firmaları için, sınırlı zemin alanında maksimum üretim kapasitesi hedefleyen işletmelere özellikle uygundur. Dijital kontrolün sağladığı program hafızası ve tekrarlanabilir pişirme ayarları, personel bağımsız kalite standardizasyonu sağlar. Paslanmaz çelik gövdesi ve sağlam izolasyon yapısı, günlük yoğun kullanıma dayanıklı uzun ömürlü bir performans sunar. Kalitegaz güvencesiyle sunulan bu model, yüksek hacimli pizza üretimi yapan profesyonel mutfaklar için teknik servis desteğiyle güvenilir bir yatırım olarak öne çıkar. Zincir restoranlar ve büyük ölçekli catering firmaları için standardizasyon ve yüksek verimliliği bir arada sunarak günlük operasyonu kolaylaştırır ve şube bazlı ürün kalitesi farklılıklarını en aza indirir.