Kalitegaz KLG225-T Döner Ocağı, Gazlı, Alttan Motorlu, İkiz Model

Kalitegaz KLG225-T gazlı döner ocağı, alttan motorlu tasarımıyla döner çubuğunun sabit ve dengeli dönmesini sağlayan profesyonel bir pişirme ekipmanıdır. 32,50 kW gücündeki gaz yakma sistemi, et yüzeyini dıştan içe homojen şekilde pişirerek lezzet ve sululuğu korur. 160 kg kapasite kapasitesiyle döner salonu, restoran, fast-food ve catering işletmelerinde yoğun servis temposuna uygun, dayanıklı bir çözüm sunar.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 1000x715x1230 mm
• Güç: 32,50 kW
• Ağırlık: 85 kg
• Kapasite: 160 kg kapasite

Kalitegaz KLG225-T, döner ocağı, gazlı, alttan motorlu, i̇kiz model özelliğiyle döner kebap üretiminin ticari ölçekte sürdürülebilir ve verimli yapılması için tasarlanmıştır. Alttan motorlu sistem, döner çubuğunu hareket ettiren motoru ocağın alt kısmına yerleştirerek üst kısımda ısı ve buhardan etkilenmeyen, daha uzun ömürlü bir mekanizma sunar; bu da servis personelinin günlük kullanımda motor arızası riskiyle daha az karşılaşmasını sağlar. 32,50 kW'lık gaz gücü, 1230 mm yüksekliğindeki gövdeyle birlikte et bloğunu tabandan tepeye kadar dengeli ısıtarak pişirme sırasında oluşabilecek soğuk bölgeleri engeller ve dış yüzeyin çıtır, iç kısmın ise sulu kalmasına yardımcı olur. 160 kg kapasite kapasitesi, yoğun öğle ve akşam servisinde sık sık et değişimi yapmadan kesintisiz çalışmaya imkân tanır; bu özellik yoğun müşteri trafiği olan döner salonları ve fast-food zincirleri için servis hızını doğrudan etkiler. İkiz model yapısı sayesinde aynı anda iki döner çubuğu çalıştırılabilir. İkiz model olması, tek gövdede iki ayrı döner ünitesinin aynı anda çalışmasına imkân tanıdığından, farklı et çeşitlerinin aynı ocakta ayrı pişirilmesini mümkün kılar; bu da menüsünde birden fazla döner çeşidi sunan işletmeler için servis çeşitliliğini artırır. 85 kg'lık sağlam gövde yapısı, günlük açılış-kapanış temizliği ve yoğun kullanım koşullarına dayanıklı şekilde üretilmiştir; paslanmaz yüzeyleri sayesinde hijyen denetimlerinde kolaylık sağlar ve uzun vadede bakım maliyetlerini düşürür. Kalitegaz'ın gazlı döner ocağı serisi içinde yer alan bu model, restoran, otel mutfağı, catering firması ve döner salonu işletmecilerinin ihtiyaç duyduğu kapasite ve güç dengesini bir arada sunar; LPG veya doğalgaz hattına bağlantı ile kullanılabilir, servis öncesi kısa ısınma süresiyle hızlı devreye girer ve düzenli bakımla uzun yıllar sorunsuz hizmet verir.