Kalitegaz WC4070G Wok Ocak, Gazlı

Kalitegaz WC4070G wok ocak, 400 mm genişliğinde kompakt yapısıyla dar mutfak alanlarında dahi güçlü wok pişirme performansı sunan gazlı bir cihazdır. 10,5 kW gücü, wok tavasında gereken yüksek ve hızlı ısıyı sağlayarak Uzak Doğu mutfağı tekniklerinin uygulanmasına imkan tanır. Tek modül yapısı, Kalitegaz'ın diğer 400 mm genişliğindeki ocak ve ızgara modelleriyle yan yana kullanılabilir.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 400x700x290 mm
• Gaz Debisi: 1,904 m³/h
• Gaz Tüketimi (LPG): 0,570 kg/h
• Güç: 10,5 kW
• Ağırlık: 30 kg

WC4070G, 400x700x290 mm ölçüleri ile Kalitegaz wok ocak serisinin kompakt modeli olarak sınırlı tezgah alanına sahip kafe, küçük restoran ve fast-food mutfakları için pratik bir çözüm sunar. 10,5 kW güç, saatte 1,904 m³ gaz debisi ve 0,570 kg/h LPG tüketim değerleriyle wok pişirme tekniğinin gerektirdiği yüksek ısıyı üretir ve malzemelerin kısa sürede, yüksek ateşte pişirilmesine olanak tanır. 30 kg ağırlığındaki paslanmaz çelik gövdesi, kompakt ölçülerine rağmen yoğun kullanım koşullarına dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir. Tek başına kullanılabildiği gibi Kalitegaz'ın 800 mm ve 1200 mm genişliğindeki wok ocak ve tek sıra ocak modelleriyle birlikte konumlandırılarak modüler bir pişirme hattı oluşturulabilir. LPG ile çalışması, doğalgaz altyapısı bulunmayan mekanlarda ve mobil catering operasyonlarında esneklik sağlar. Kolay temizlenebilir paslanmaz yüzeyi, hijyen standartlarının sıkı uygulandığı gıda işletmelerinde tercih edilmesinin başlıca sebeplerinden biridir. Asya mutfağı sunan küçük ölçekli restoranlar, kafeler, oteller ve catering firmaları için hem alan tasarrufu hem de yüksek pişirme performansı arayan işletmelere hitap eder. Düzenli bakım ve brülör temizliği ile uzun yıllar sorunsuz çalışan WC4070G, Kalitegaz güvencesiyle sunulan kompakt ama güçlü bir wok ocağı arayanlar için ideal bir tercihtir. Kalitegaz'ın yetkili servis desteği, cihazın kurulumu ve periyodik bakımı konusunda işletmelere hızlı ve güvenilir çözümler sunar, böylece mutfak operasyonlarında kesinti riski en aza indirilir ve verim korunur.