Kalitegaz PHME4351 Pizza Fırını Davlumbazı, Motorlu

Kalitegaz PHME4351, E4351 ve E4352 model pizza fırınlarının üzerine uygun şekilde tasarlanmış motorlu davlumbazdır. Entegre aspiratör motoru, pişirme sırasında oluşan duman, buhar ve ısıyı aktif olarak toplayarak mutfak ortamını temiz tutar. Baca çekişinin yetersiz kaldığı kapalı mekanlarda dahi güvenilir tahliye performansı sağlar. Restoran, otel ve pizzacı işletmeleri için pratik bir havalandırma aksesuarıdır.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 1116 x 1240 x 360 mm
• Uyumlu Fırın Modelleri: E4351/E4352

Kalitegaz PHME4351 pizza fırını davlumbazı, E4351 ve E4352 model fırınların üzerine tam uyumlu olacak şekilde 1116x1240x360 mm ölçülerinde üretilmiştir. Motorlu çalışma prensibi sayesinde davlumbaz, fırından yükselen sıcak hava, duman ve nemi dahili fan yardımıyla aktif biçimde çeker ve baca hattına yönlendirir; bu da doğal çekişin yeterli olmadığı mutfaklarda bile stabil bir tahliye performansı sunar. Geniş yüzey ölçüleri sayesinde yoğun pişirme temposuna sahip restoran, otel ve catering mutfaklarında da etkin çalışır. Fırının tam üzerine oturan geniş gövdesi, hem sağlıklı bir çalışma ortamı yaratır hem de mutfak personelinin sıcak buhardan doğrudan etkilenmesini engeller. Paslanmaz çelik gövdesi yüksek ısıya dayanıklı olup yağ ve is lekelerine karşı kolayca temizlenebilir, bu da günlük hijyen rutinini kolaylaştırır. Motor aksamının düzenli bakımı ve filtre kontrolü yapıldığında ürün uzun süre kesintisiz hizmet verir. E4351/E4352 fırınlarıyla birebir uyumlu üretilen bu davlumbaz, ek montaj ekipmanına gerek kalmadan fırın hattına doğrudan yerleştirilebilir. Kalitegaz güvencesiyle sunulan bu ürün, mutfak personelinin çalışma konforunu artırırken duman ve is birikiminin yol açtığı hijyen risklerini de büyük ölçüde azaltır. Yoğun pizza üretimi yapan işletmeler için hem işlevsel hem de dayanıklı bir tahliye çözümü arayan mutfak yöneticileri için önerilen bir tercihtir. Fırın hattına kusursuz uyum sağlayan tasarımı, mutfağın genel düzenini bozmadan profesyonel bir görünüm kazandırır ve işletmenin kurumsal imajına da katkı sağlar.